De Meststoffenwet verstaat onder 'mestverwerking': Het behandelen van dierlijke meststoffen tot een eindproduct dat bestaat uit: - as (koolstofketens) waarin maximaal 10% organische stof aanwezig is - mestkorrels met een drogestofgehalte van minimaal 90% (Let op, de installatie voor mestverwerking moet door NvwA zijn erkend). - mengsel van gedroogd digestaat en verwerkt categorie 1-materiaal - het exporteren van dierlijke meststoffen