Melkvet mag weer
Bron
groenkennisnet.nl
Deel dit topic
Deel ook jouw kennis en inzicht
Hebben de thema's zuivel , melkveehouders en boter geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
Reacties
10:5:1 eiwit : vet : lactose
Klopt op het moment geen zak van
Bij RFC dan
Maar money talks, een paar dubieuze onderzoeken in opdracht van de voedingsindustrie in de jaren '50 legden een verband tussen dierlijk vet en verhoging van hart en vaatziekten, terwijl men sinds 1900 de suiker en plantaardig vet consumptie vertienvoudigd was, en men juist steeds minder dierlijk vet was gaan consumeren. Margarine was aanvankelijk ook bedoelt voor de arme arbeiders die geen roomboter konden betalen.
Plantaardige olie/vetten bevatten van nature vrijwel geen vitaminen en mineralen, een dier daarentegen slaat zijn mineralen/vetoplosbare vitaminen op in het vet en de botten. De bevolking eet genoeg maar is toch ondervoed, een gebrek aan vitaminen/mineralen.