Forum
Prikkebord

Column: Melk uit een stalen koe

Het was maar een klein RD-berichtje dit voorjaar: over het idee van Jaap Korteweg om plantaardige melk te gaan produceren. Het was aan mijn aandacht ontsnapt terwijl het toch wel een revolutionair idee is. Gaat het lukken om melk te maken zonder koeien?

Quote:

Waarschijnlijk zal de melk van de koe niet snel verdwijnen. Een voedingsgewoonte verandert niet zo gauw. Voedingspatronen zijn namelijk onderdeel van onze cultuur. En – dat moet ik ook zeggen – er zijn allerlei andere manieren denkbaar waarop de veehouderij zich kan aanpassen aan veranderende eisen op milieugebied.

Bron

Column: Melk uit een stalen koe
rd.nl

Deel dit topic

Nieuwsgrazer
3jr geleden

Reacties

rondomgroen 3jr geleden

Gras gaan leveren voor de fabriek. Wie levert ons de mest? Anders wordt het een schrale bedoening.

Albert Altena 3jr geleden

Er is niets duurzamer door voeding natuurlijk te laten maken door onze landbouwdieren.
Voor al die namaak is vervuilende, delfstof verslindende industrie nodig.

Vario512 3jr geleden

De marge op fabrieksvoedsel is hoger dan op natuurlijke agrarische producten. Het grote geld regeert. Vandaar deze ontwikkeling.

Ik vraag me af, wat gooi je in de winter in de ton, graskuil?

verwijderd