Forum
Prikkebord

Betekent synthetische melk het einde van de melkkoe? - video

De zuivelsector moet de komende jaren rekening houden met een groot aantal bedreigingen. Zowel de boer als een coöperatie zoals Friesland Campina, moet daar een antwoord op vinden. De bedreigingen waren vrijdag in Bolsward een van de onderwerpen op een groot congres over de toekomst van ons eten.

Video: omropfryslan.nl/nieuws/…

Synthetische melk is een van de bedreigingen die op het congres werden besproken. Dit is melk die wordt gemaakt van gras of andere groene planten. Het grote voordeel van deze 'nep melk' is dat de productie van het de drank een stuk milieuvriendelijker is dan dat van de zuivel die wij nu nog drinken. De synthetische melk kan volgens de deskundigen in de toekomst een serieuze concurrent worden voor de gewone koeienmelk.

Supermarkten willen veranderingen
Maar niet alleen de futuristische producten vormen een uitdaging voor de landbouwsector. Ook de manier waarop de supermarkten zich opstellen tegenover producenten en leveranciers van voedsel en drank is interessant. Winkels zoals Albert Heijn, Jumbo en Lidl proberen steeds vaker de coöperaties te ontwijken. Boeren en coöperaties moeten hierover nadenken en er oplossingen voor vinden, zo werd gesteld op het congres.

Bronnen

Zuiveltopman Theo Spierings: meer melk en meer klimaat
lc.nl

Betekent synthetische melk het einde van de melkkoe? | Omrop Fryslân
omropfryslan.nl

Deel dit topic

Nieuwsgrazer
5jr geleden

Reacties

pietjepuk 5jr geleden

Waar gaan ze dat gras vandaan halen? Flink kunstmest strooien zeker.

brabo 5jr geleden

Quote Reactie van @pietjepuk:

gaan ze dat gras vandaan halen?

als er geen koeien nodig zijn om melk te maken, dan is er aanbod zat

pietjepuk 5jr geleden

@brabo Zonder mest geen gras.

bio boer 5jr geleden

@pietjepuk van die productie zal zal ook wel rest stroom overblijven bemesten we het land daar toch mee of voeren we eerst nog dieren niet altijd alles als bedreiging zien

pietjepuk 5jr geleden

@bio boer Is maar net hoe de efficientie is. Hoeveel gras is er nodig voor een liter melk. Ben benieuwd of het in een fabriek efficienter kan dan in de koe.

cjw73 5jr geleden

@pietjepuk heeft ook voordelen. Geen fosfaatrechten voor nodig.

pietjepuk 5jr geleden

@cjw73 Geen melkkoeien geen kalveren geen vlees. Dus allemaal stal verbouwen tot varkenstal.

cjw73 5jr geleden

@pietjepuk heb nog een varkensstal staan dus ben al een slag in het voor.

bio boer 5jr geleden

Roomboter wordt ook nog gegeten toch hoe lang bestaat de margarine al?

Jaap40 5jr geleden

@bio boer margarine bestaat niet lang meer. Unilever heeft deze bedrijfstak niet voor niets afgestoten.

hans1980 5jr geleden

Als het kan ben ik voor , gaan koeien weg dan alles gras en bouw ik stal om tot raffinage van gras tot glas...

Wanneer die gifgroene linkse kliek dat graag wil dan kan dat bult kunstmest erop goed voor CO2??
RFC zal ook wel voor zijn toch weer minder melk !

weurding 5jr geleden

@hans1980 snel je P rechten verkopen, zijn nu nog duur

m uut m 5jr geleden

Heel apart.
De tendens is juist naar meer ongekunsteld voedsel. Zie de groeimarkt voor vlog en bio

Erik 1979 5jr geleden

@m uut m vlog ja. Bio procentueel ja. Marginaal niet. Is voor het gros van de wereldbevolking niet betaalbaar. Daarbij is het grootste nadeel dat je dan wel erg veel oerwoud moet kappen om genoeg voedsel te produceren.

m uut m 5jr geleden

@Erik 1979
Juist niet maar dat begrijp jij toch niet.
Alleen biologisch kan op termijn de wereld voeden.

Erik 1979 5jr geleden

@m uut m nee. Klopt ik begrijp het niet. Leg even uit. Ik denk dat ik wel kan rekenen. Hoeveel voedsel heb je nodig en hoeveel kun je produceren?

m uut m 5jr geleden

@Erik 1979
Dat jij kan rekenen?
Je moet voedsel produceren waar het nodig en juist in de "arme" landen is biologisch de enigste manier. Met kunstmest en bestrijdingsmiddelen gaat het daar niet. Hier kunnen we ook prima zonder. Mijn gras opbrengst is hoger dan mijn gangbare buurman.

Erik 1979 5jr geleden

@m uut m enigste vind jij dat is vrije interpretatie. Enige zeker niet. Ik denk zelfs zonder bestrijdingsmiddelen onmogelijk.

Erik 1979 5jr geleden

@m uut m Maar nogmaals. Ik ben te overtuigen met een goede onderbouwing! Geen emoties. Harde cijfers.

pieta 5jr geleden

Quote Reactie van @m uut m:

Mijn gras opbrengst is hoger dan mijn gangbare buurman.

Woon je langs een kabouter of bedoel je twee kontjes hoog?

j h p 5jr geleden

@m uut m Volgens mij gebruiken ze in de arme landen bestrijdingsmiddelen die hier allang verboden zijn, de biologische akkerbouwer in NL gebruikt ook natuurlijke bestrijdingsmiddelen die niet voor de poes zijn.
Misschien moet je die roze biologische bril eens afzetten.

cjw73 5jr geleden

@m uut m ik weet wel dat ik het qua grasopbrengst met gemak van mijn biobuur win.

Erik 1979 5jr geleden

@cjw73 dit jaar de derde sneede niet. Was beide gelijk niets. Leek bij ons net zo goed een niet verzorgde bio wei.

cjw73 5jr geleden

@Erik 1979 de derde snee duurde wat lang voordat het eraf kon maar was een mooie snee gras.

Erik 1979 5jr geleden

@cjw73 bij ons helemaal niets fatsoenlijks meer.

Lambert1 5jr geleden

Ha ha in zulke landen word nog ddt en lindaan gebruikt@m uut m

EDOO 5jr geleden

@m uut m "Als we de wereldbevolking willen voeden en toch natuur behouden, moeten we kiezen voor intensieve landbouw. Intensieve vormen van akkerbouw en veeteelt drukken minder op grond, water en milieu." Dat schrijft een consortium van onderzoekers onder Britse leiding in het vakblad NATURE.

m uut m 5jr geleden

@EDOO
Dat is volstrekte kolder.
Je moet juist woestijn vorming voorkomen daar gaat het mis.
De grootste bedreiging van de huidige landbouw is erosie dat wordt juist versterkt door grote monocultuur en kunstmest icm bestrijdingsmiddelen.
Maar dat hebben ze niet in het onderzoek meegenomen.

Erik 1979 5jr geleden

@m uut m deels heb je gelijk. Probleem wat ik hier zie is het te weinig mest. Groeit totaal geen gras. Kunstmest is hier niet noodzakelijk. Maar je moet wel intensief zijn om er wat af te halen.

Frans1 5jr geleden

Quote Reactie van @Erik 1979:

Maar je moet wel intensief zijn om er wat af te halen

Hoe bedoel je dat?Jullie hebben toch ook een gebruiksnorm dierlijke mest per ha?

Erik 1979 5jr geleden

@Frans1 170 kg n. Heb je ook gewoon nodig. Ik denk dat je ergens tussen de 1 en 2 koeien per jaar moet hebben. Hier hebben de bio boeren nog geen halve koe per jaar.