'Middeleeuwse artsen dachten dat bier gezonder was dan water'
Bier weerspiegelt het gedachtengoed van de samenleving waar het gebrouwen wordt, ontdekte historicus Leen Alberts. Zo zegt de huidige bierhype veel over onze hang naar kleinschaligheid en authenticiteit. Het is een veelgehoord verhaal: de middeleeuwers dronken bier omdat gewoon water te gevaarlijk was voor consumptie. Maar dat is hooguit een beetje waar, zegt Leen Alberts, geschiedenisdocent aan d|
'Middeleeuwse artsen dachten dat bier gezonder was dan water' (volkskrant.nl)
Bier weerspiegelt het gedachtengoed van de samenleving waar het gebrouwen wordt, ontdekte historicus Leen Alberts. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden water , bier en gevaarlijk geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
