ABC Kroos haalt waardevol eiwit uit eendenkroos en uienschillen
Eendenkroos groeit als kool en bevat waardevolle eiwitten. ABC Kroos ontwikkelde een technologie om functioneel eiwit uit het waterplantje te winnen. Functioneel eiwit is geschikt als bindmiddel voor allerlei voedingsmiddelen, zoals hamburgers, soepen en mayonaise. Plantaardige eiwitten hebben de toekomst, aldus directeur Hans Derksen.|
ABC Kroos haalt waardevol eiwit uit eendenkroos en uienschillen (magazines.rijksoverheid.nl)
Eendenkroos groeit als kool en bevat waardevolle eiwitten. ABC Kroos ontwikkelde een technologie om functioneel eiwit uit het waterplantje te winnen. Functioneel eiwit is geschikt als bindmiddel voor allerlei voedingsmiddelen, zoals hamburgers, soepen en mayonaise. Plantaardige eiwitten hebben de toekomst, aldus directeur Hans Derksen. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden tuinbouw , platteland , eiwit , akkerbouw en recycling geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
