Van probleem naar oplossing: wat Nederland kan leren van duurzame veeteelt in Brazilië

Brazilië is de tiende grootste economie ter wereld. In dit land wordt de veehouderij vaak gezien als een grote vervuiler. Toch laten nieuwe onderzoeken zien dat veeteelt ook onderdeel kan zijn van de oplossing. Het Braziliaanse onderzoeksinstituut Embrapa heeft jarenlang geëxperimenteerd met een systeem waarin landbouw, veeteelt en bosbouw worden gecombineerd op één perceel. Volgens de onderzoekers is het met deze aanpak zelfs mogelijk om vlees te produceren met een zeer lage, of zelfs negatieve, CO₂-uitstoot. Dat betekent dat er meer koolstof wordt vastgelegd dan uitgestoten. Het idee is simpel: gewassen, dieren en bomen versterken elkaar. Gewassen verbeteren de bodem. Dieren leveren mest, die weer dient als natuurlijke bemesting. Bomen zorgen voor schaduw, nemen CO₂ op en leveren later hout als extra inkomen. Een voorbeeld is de familie Wolf in de Braziliaanse staat Mato Grosso. Toen zij hun boerderij kochten, was de grond uitgeput door intensieve veeteelt. Ze begonnen met het telen van maïs, rijst en soja om de bodem te herstellen. Daarna brachten ze opnieuw vee in en plantten ze eucalyptus- en teakbomen. Volgens de familie levert dit veel voordelen op: - De bodem wordt vruchtbaarder - Dieren groeien beter door schaduw en rust - De mest vervangt een deel van de kunstmest - Bomen slaan CO₂ op en zorgen voor extra inkomsten Waar in de regio gemiddeld één rund per hectare wordt gehouden, lopen op hun bedrijf tien tot twaalf dieren per hectare. Dit komt door beter bodembeheer en precisielandbouw, zoals bodemscans die precies aangeven waar bemesting nodig is en waar niet. Ook de natuur profiteert. In gewone weiden werden zes vogelsoorten geteld, terwijl in de gemengde percelen met bomen en gewassen maar liefst 46 soorten zijn gevonden. Volgens Embrapa kan bijna 30 miljoen hectare uitgeput land in Brazilië worden hersteld met dit soort systemen. Zo kan de productie stijgen zonder nieuwe ontbossing. De grootste uitdaging is niet de techniek, maar de mindset van boeren. Het systeem vraagt investeringen, planning en een lange termijnvisie. Maar wie het toepast, ziet dat het bedrijf sterker en toekomstbestendiger wordt. Vertaling naar de Nederlandse situatie In Nederland wordt de uitstoot van stikstof door melkkoeien vaak gezien als een groot probleem. De discussie gaat vooral over krimp van de veestapel. Het Braziliaanse voorbeeld laat zien dat een andere benadering mogelijk is. Ook in Nederland kan worden gekeken naar: - Meer focus op bodemgezondheid - Slim combineren van gras, gewassen en eventueel houtige gewassen - Beter benutten van mest als waardevolle voedingsstof - Precisielandbouw om verliezen te beperken In plaats van alleen te sturen op minder dieren, kan beleid zich sterker richten op slimmer produceren. Net als in Brazilië kunnen koeien dan verschuiven van “onderdeel van het probleem” naar “onderdeel van de oplossing”. Dit vraagt om ruimte voor innovatie, investeringen en vertrouwen in vakmanschap van boeren. Zo kan Nederland werken aan minder uitstoot én een sterke, toekomstbestendige melkveehouderij. Meer info en foto's over dit project: https://english.elpais.com/climate/2025-05-31/brazils-sustainable-agriculture-formula-to-combat-deforestation-and-generate-more-income.html

Nieuwe reacties

partneren

hoi, Ik ben nu al heel wat jaren melkveehouder in Nederland dat gaat me goed af en is echt een super mooi beroep. Nu loop ik al een tijdje rond met de gedachten te investeren in andere bedrijven eventueel buiten de landbouw. Nu heb ik daar verder geen netwerk en geen know how . Eigenlijk heb ik alleen verstand van de melkveehouderij en mogelijk andere agrarische takken . Ik heb geen tijd en niet genoeg vermogen om maar zowat bedrijven erbij te kopen. Toch zie ik vermogende mensen die het wel doen met name in de varkenshouderij. maar ook op melkveebedrijven welke op dit moment vol gestopt worden met o.a. kalveren. nu zou ik best met een (aantal) partner(s) een melkveebedrijf willen kopen in Nederland of in het buitenland. Dat zou dan partner(s) moeten zijn die net als ik financieel een flinke bijdrage wil leveren en mogelijk ook iemand die het dagelijks management wil doen. En mogelijk Iemand die graag melkveehouder wil zijn maar financieel niet voldoende heeft en wiens wieg op de verkeerde plek stond om zo maar te zeggen. Doel moet zijn in mijn ogen persoonlijke groei een fijne samenwerking een mooi bedrijf kopen en uitbouwen en verbeteren en mogelijk op termijn een leuk extra op iedere deelnemer zijn pensioen of die van de volgende generatie. Ik ben benieuwd of er hier meer gelijkgestemden zijn en of het tot een leuk initiatief kan leiden. voor nu even anoniem maar stuur een PB mocht je interesse hebben.

Nieuwe reacties

Melkproductie daalt van 8.600 naar 6.200 kilo melk per koe: ‘Er moet iets zijn wat de koeien onder druk zet’

Toen de familie Verhagen in 2019 overstapte op melkrobots liep alles in eerste instantie prima. Nog geen jaar later daalde de melkproductie op het Stolwijkse (ZH) melkveebedrijf plotseling. Na vijf jaar tobben blijft de hoop op een oplossing groot. Nadat de familie in 2019 robots plaatste liep alles zoals gewenst. „We hebben qua melkproductie nooit echt met de top meegedaan, maar het ging wel goed. We molken toen zo’n 8.600 kilogram melk per koe”, blikt Verhagen terug. Deze melkproductie zou hij graag ook nu behalen, maar dat lukt bij lange na niet. De koeien lijken met veel moeite de gemiddeld 6.200 kilogram melk per koe per jaar af te leveren. In juni 2020, een klein jaar nadat de robots in werking werden gesteld, begon de melkproductie te dalen. „Dit verschil is met 7 á 8 liter per koe echt te groot.” Hij is ten einde raad. „Dit houden we niet nog eens vijf jaar vol”, zegt de melkveehouder. Verhagen denkt dat er iets mis is met zijn koeien. Voor de familie zijn de factoren voer, water en huisvesting inmiddels nagenoeg uitgesloten omdat ze hier zorgvuldig en uitgebreid onderzoek naar deden.

Nieuwe reacties

Deblonde

@Deblonde

Topics
0
Reacties
0
Volgers

Over mij

Leeftijd: 55jr
Laatst online: 6u geleden

Bedrijven

Ervaring

Ik heb ervaring met de volgende machines:

Merk / type Waardering