Kaas de nummer 1 broodbeleg

Onderzoek van vleeswarenfabrikant Stegeman wijst uit: Nederlanders nemen het liefst tijdens de lunch een boterham met kaas. Goede tweede zijn vleeswaren.

Lees meer »

Tinus

Reacties

arie.j
Link werkt niet Tinus
Een topic openen begrijp ik overigens nog steeds niets van. Zal wel aan mij liggen
Maar waarom moest dat eigenlijk anders dan voorheen? En waar blijft die beloofde uitleg pagina van dit nieuwe prikkebord?
==============
Wat ik niet begrijp met verwerkte kaas, dat is dat je kaas in alle verpakkingen en plakken kunt kopen.
Maar dat geen enkele verwerker op het idee komt om kaas te gewoon schaven en dat verpakt te verkopen.
Dat is m.i. best vraag naar. En ik zou het zelf ook op prijs stellen als het te koop was.
cs-agrar
Quote Reactie van @arie.j:
Wat ik niet begrijp met verwerkte kaas, dat is dat je kaas in alle verpakkingen en plakken kunt kopen.Maar dat geen enkele verwerker op het idee komt om kaas te gewoon schaven en dat verpakt te verkopen.

Dat zijn toch plakken??
pieta
@cs-agrar Nee die zijn gesneden. 😀
arie.j
Quote Reactie van @cs-agrar:
Dat zijn toch plakken??

Wanneer jij met een kaasschaaf net zo dik kunt schaven als die plakken in een voorverpakt pak, dan ben jij een bijzonder iemand
Een plak kaas is veel dikker en vind ik op brood duidelijk minder lekker.
Ook vind ik dezelfde hoeveelheid aan kaas in geschaafde vorm meer smaak hebben dan één dikke gesneden plak
En daar denken nogal wat mensen hetzelfde over, anders werden er geen kaasschaven meer verkocht.

(klik om te vergroten)

Geschaafde kaas
cs-agrar
Quote Reactie van @arie.j:
Wanneer jij met een kaasschaaf net zo dik kunt schaven als die plakken in een voorverpakt pak, dan ben jij een bijzonder iemand

Heb je geen moeilijker opgave? Even kaasschaaf wat verbuigen en resultaat is daar.
Verhaal is gewoon dat plakken kaas van hetzelfde soort kaas als de vers geschaafde nooit zelfde smaak zullen hebben doordat het uiteindelijk toch levend produkt is dat reageert op verandering.
Tinus
Quote Reactie van @arie.j:
En waar blijft die beloofde uitleg pagina van dit nieuwe prikkebord?

Link is aangepast. Knip / plak foutje. Verder gewoon eens uitproberen door een vraag te stellen zou ik zeggen! Zie ook deze reactie.
Tinus
Quote Reactie van @arie.j:
Maar dat geen enkele verwerker op het idee komt om kaas te gewoon schaven en dat verpakt te verkopen.

Ik kan wel een paar redenen bedenken:

  • het snijden van rechte plakken is eenvoudiger te automatiseren
  • het verpakken van rechte plakken is eenvoudiger te automatiseren
  • het soortelijk gewicht van een plek is telkens hetzelfde, zodat er alleen een x aantal plakken in een verpakking gelegd hoeven worden

Daarnaast heb ik het vermoeden dat plakken die dicht tegen elkaar aan liggen minder snel vergaan omdat het niet uitdroogt en er minder zuurstof tussen zit, maar dat weet ik niet zeker, aangezien er ook zakjes met geraspte kaas verkocht worden.
arie.j
[quote="@Tinus" p="1331063"]het snijden van rechte plakken is eenvoudiger te automatiseren
Bij vleesverpakking voor de boterham is dat niet belangrijk, talloze vormen en maten heb je daarin.
Dus dat hoeft voor kaas ook geen bezwaar te zijn.
Uitdrogen in dichte folieverpakking zal niet gaan.
Automatiseren is een kwestie van machines afstellen, rookvlees kan ook superdun.
+1
paul1
@arie.j maar goed dat jij geen kaasverkoper bent, geschaafd is te dun, dan duurt het veel te lang voor ze weer nieuwe kopen.
+1
arie.j
Quote Reactie van @paul1:
@arie.j maar goed dat jij geen kaasverkoper bent, geschaafd is te dun, dan duurt het veel te lang voor ze weer nieuwe kopen.

Dan eet je zeker nooit rookvlees op je brood, dat is soms niet gewoon dun maar wel eens zo superdun dat je er bijna doorheen kunt kijken.Met uiteraard de nodige papiertjes ertussen dat het niet helemaal aan elkaar kleeft.
Iemand die wil verkopen maakt wat de klant wil, niet omgekeerd.
+1
Freriks
@arie.j daar neem ik dan weer 2 plakjes tegelijk van, anders proef je niet eens dat er beleg op ligt.
arjan_kok
Als iedereen 6 boterhammen met kaas per dag eet net als ondergetekende zullen we wat gaan beleven !
Freriks
@arjan_kok nou maak je me wel nieuwsgierig naar jouw dagbesteding 😃 😉
+1
cs-agrar
Quote Reactie van @Freriks:
nieuwsgierig naar jouw dagbesteding

Die omschrijft ie toch al
arie.j
Quote Reactie van @cs-agrar:
Als iedereen 6 boterhammen met kaas per dag eet net als ondergetekende zullen we wat gaan beleven

Wie op dit prikbord de grootste holle gijs is, daar zullen we maar geen wedstrijd over gaan houden. 😉 Ik doe dan niet mee, zeker met dit weer
arjan_kok
@arie.j ja velen eten minder door wat ze warm weer noemen , maar ik vindt dit lekker aangenaam weertje afgezien van het zwevend ongedierte
arjan_kok
@Freriks beetje boeren net as de meeste hier!
weurding
@arjan_kok cola bij het ontbijt?
« Terug naar discussielijst

Deze site mist jouw kennis en inzicht

Hebben de trefwoorden kaas geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!