Door Jack Rijlaarsdam,
Het laatste half jaar worden de record-
prijzen van 2008 geëvenaard. Er wordt
gemopperd over hoge voerkosten en
stijgende lasten, maar uiteindelijk is de
ontwikkeling van het saldo positief.
De stemming onder melkveehouders is
echter gelaten. Ze wachten af wat het
verdwijnen van het melkquotum, het
nieuwe GLB, het nieuwe mestbeleid
en de onzekerheid over derogatie gaan
brengen. Hoe anders was dit in 2008.
De zuivelnoteringen liepen steil op,
spotmarktnoteringen ontploften en
zuivelaars konden deze tendens niet
bijhouden. Veel onvrede over de trage
stijging van de melkprijzen wakkerde
de komst van nieuwe afnemers en han-
delaren in boerderijmelk aan. Scherpe
ondernemers zochten andere kanalen
om de melkprijs te krijgen waarop ze
recht meenden te hebben.
Veel van deze overstappers kregen al
vlot het deksel op de neus. Al in het vol
gende melkjaar werden nieuwe records
geschreven, maar in negatieve zin.
Rechtstreeks leveren op de spotmarkt
bleek bedrijven aan de rand van de
afgrond te kunnen brengen. Contracten
met nieuwkomers waren zo goed als
waardeloos als zo’n afnemer niet aan
zijn verplichtingen kon voldoen.
Terug naar het heden. De zuivelcoöpea
raties hebben ingespeeld op de voor
spelde toename van de productie en
productiecapaciteit bijgebouwd. Dit is
niet de enige afzetmogelijkheid. Goede
vooruitzichten op de mondiale zuivel-
markt gekoppeld aan de wil van de
Nederlandse melkveehouder ongeacht
wat er gebeurt door te blijven melken,
hebben nieuwe afnemers gelokt.
Farmel is eigenlijk een oudgediende,
bemiddelaar in afzet, die zich als
betrouwbare contractpartner bewezen
heeft. Ausnutria Hyproca moet eerst
maar eens bewijzen uit een ander vaa
tje te tappen als Lyempf een paar jaar
geleden. Kleinere zuivelaars als Globe
milk, die zich nu opeens profileren als
rechtstreekse afnemer van boerderij
melk, reageren puur opportunistisch op
de huidige hoge melkprijzen.
Grote verrassing is het opstarten van de
kaasproductie door Aaware. Directeur
Klaas de Jong staat bol van ambitie.
Aaware en Fonterra koersen beide op
het maken van een aantrekkelijk rena
dement op deze investering. Vraag is
of door het onttrekken van dividend de
beloofde cent boven op de melkprijs
van DOC Kaas ook in tijden van mindere
resultaten waargemaakt kan worden.
Ons bedrijfsresultaat wordt niet alleen
bepaald door de kostprijs, maar zeker
ook door de hoogte van de melkprijs.
Het is niet alleen de toegezegde melka
prijs, maar vooral de inschatting van het
risico op een kater, die bepaalt of een
overstap van afnemer een aantrekkelijke optie is.
jack rijlaarsdam
Bron: Nieuwe Oogst
Deel ook jouw kennis en inzicht
Hebben de thema's melk , melken , melkprijs , investering , kaas , derogatie , doc-kaas , melkquotum , fonterra , mestbeleid , grond , lyempf , melkveehouders , melkveehouder , doc , spotmarkt , glb , sjakie , zuivelaars , zuivelnoteringen , kostprijs , farmel , saldo , boerderijmelk , ausnutria hyproca , hyproca en productiecapaciteit geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
Reacties
Bij een helegoeie markt is het meer de ergenis dat je te weinige ontvangt Dan het gemis van die laaste cent
Het is wel dompraat Maar wie de hoogste melkprijs ontvangt heeft meestal ook de hoogste kostprijs
Gelukkig had ik geen tijd meer over
Veruit het grootste deel van Nederland voldoet aan de Europese nitraatrichtlijn. Met uitzondering van het zuidelijke zandgebied. Het niet voldoen aan de nitraatrichtlijn brengt de Nederlandse derogatie in gevaar.
Het zuidelijk zandgebied mag dan een hoge veedichtheid hebben en te maken hebben met gewassen en bodems die gevoelig zijn voor uitspoeling van stikstof, toch zouden de nitraatconcentraties ook in dit gebied inmiddels op een niveau van 50 mg/l of lager moeten kunnen liggen. Want daar zijn de actieprogramma’s van Nederland, om de Europese Commissie tevreden te stellen, al jaren op gericht. De gebruiksnormen en -voorschriften zijn steeds aangescherpt met het oog op het halen van de normen.
Mysterie rondom zuidelijke zandgebieden
Belangrijke vraag is waarom de normen in de zuidelijke zandgebieden niet zijn gehaald. Óf er zijn bij de opstelling van het beleid rekenfouten gemaakt, óf er komt via mysterieuze weg meer mest op de akkers dan berekend. Dat laatste lijkt de oorzaak, er zijn signalen over mestfraude.
uit: V-focus