Quote:
Nederland weer in de hoogste regionen, als het om fokvee gaat. De zwartbonte HF dieren staan, als het over kg melk gaat, op gelijk niveau met hun collega's aan de andere kant van de Atlantische Oceaan, terwijl het vet- en eiwitgehalte hoger is. Maar vet en eiwit zijn in Noord-Amerika van minder belang dan in Nederland. Zo'n 120 jaar na de exportgolf van melkvee naar Amerika is er nogal wat gebeurt in de wereld van rundveefokkerij.
Meer Holstein geschiedenis: coschipper.nl/artikelen-over-koeien/…
Reacties