Door Jelle Feenstra,
Intensief weidende melkveebedrijven met
meer dan 600.000 kilo melk verdienen
per onbetaalde arbeidskracht 23.000 tot
27.000 euro meer dan collega’s met soortgelijke
omvang die beperkt of helemaal niet
beweiden.
Het is een opvallende conclusie van LEI
Wageningen UR. Houden grote boeren
koeien juist niet vooral binnen om meer
geld te maken? Opdrachtgever voor het onderzoek,
dierenwelzijnsorganisatie WSPA, gaat dankbaar aan
de haal met de LEI-conclusie. Dat mag.
De analyse van de bedrijfseconomische
resultaten van een aantal grote melkveehouders
over 2009 en 2010 – met meer dan twaalfhonderd
graasuren in de zomer – klopt. Bovendien betaalde
de zuivelindustrie – CONO uitgezonderd – in die jaren
nog geen weidepremie. Het voordeel voor
de begrazende bedrijven zou nu dus nog
een halve cent per kilo melk groter moeten
zijn.
Toch zijn de nodige kanttekeningen te
plaatsen bij de conclusie, die ook het LEI
in zijn persbericht naar voren brengt. Om te
beginnen wordt het inkomensverschil deels
gemaakt door hogere GLB-premies, subsidies voor
natuurbeheer en landbouwactiviteiten voor anderen.
De vraag is hoe groot de relatie is met beweiding.
Daar komt bij dat de conclusie is gebaseerd op kale
opbrengsten en uitgaven plus afschrijvingen. De vergoeding
voor arbeidsuren die de boer zelf in het bedrijf en in de
beweiding steekt, worden niet meegerekend.
Hetzelfde geldt voor de vergoeding op ingebracht kapitaal.
Zou je beide kostprijsfactoren wel meerekenen, dan vervalt
het inkomensvoordeel voor de intensieve
beweiders. Verder valt op dat de kosten
voor vreemde arbeid, machines, rente en
gebouwen op de bedrijven van de melkveehouder met
veel beweiding aanzienlijk lager liggen.
Het beeld dat beklijft van de beter verdienende beweider uit
het LEI-onderzoek is dat van een extensief melkveebedrijf
dat de afgelopen jaren mondjesmaat investeerde,
drijft op gezinsarbeid en qua modernisering
nog veel slagen moet maken. Onderzoeker
Joan Reijs bevestigt desgevraagd dat bij
bedrijven met veel beweiding de gemiddelde moderniteit
inderdaad significant lager is.
Opstallers uit het onderzoek, van wie er 31
procent beschikte over een melkrobot, hebben gemiddeld
genomen een bedrijfsstructuur die bij de tijd is. Daardoor
liggen de vaste kosten hoger en hun directe inkomen
op korte termijn lager. Ze hebben gemiddeld echter beduidend
meer geïnvesteerd in bedrijfsmodernisering, waardoor het
perspectief op winstgevendheid op langere termijn beter is.
De WSPA had met precies hetzelfde onderzoek een persbericht
kunnen uitbrengen met de conclusie dat boeren die hun koeien
opstallen toekomstbestendiger bedrijven
lijken te hebben dan de beweiders. Het is
maar wat je het liefst wilt horen.
Jelle Feenstra, Nieuwe oogst
Deel ook jouw kennis en inzicht
Hebben de thema's zomer , koeien , melk , melkrobot , wageningen-ur , cono , stallen , melkveehouders , melkveehouder , boer , rente , lei , melkveebedrijf , jelle feenstra , natuurbeheer , wspa , bouwactiviteiten , structuur , vreemde arbeid , zuivelindustrie , vaste kosten , verdienen , inkomen en taal geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
Laatste
Reacties
weiden niet uitgebreid 500000kg melkq 10ct winst/kg = 50000€
of wel uitgebreid 1000000kg melkq opstallen 7ct winst/kg = 700000€
dan klopt elk verhaal
maar het gaat uiteindelijk toch om het eindresultaat
iedereen weet dat weidegang bij een goede verkaveling meestal uit kan en er zijn altijd uitzonderingen want geen bedrijf/boer is hetzelfde
het enigste wat al die onderzoekjes hebben opgeleverd is dat iedere boer er voor zijn eigen bedrijf over nagedacht heeft in plaats van de trend volgen.
Beweiden vraagt meer werk, was dat niet het LEI/wageningen die beweerde 1jaar terug dat opstallen meer opbracht.
Met de conclusie van de onderzoekers,of het moet zijn dat ik de betekenis van het woord
Lucratief niet begrijp.
procent beschikte over een melkrobot, hebben gemiddeld
genomen een bedrijfsstructuur die bij de tijd is. Daardoor
liggen de vaste kosten hoger en hun directe inkomen
op korte termijn lager
In mijn visie is een lage kostprijs van elke tijd. En alles wat dat verhindert kaan aangemerkt worden als lulkoek.
Schiet die stelling dan maar lek medeprikkers.