Een vreemd bericht, ik heb liever kaas van verse binnenmelk, zoveel gras zullen de koeien die in December nog buiten lopen niet eten:
Donderdag overhandigde Diederik Vergeer de eerste 'uit weidemelk bereide' Gouwenaar Light aan de internationale dierenbeschermingsorganisatie World Society for the Protection of Animals (WSPA).
Vanaf januari zullen de eerste Gouwenaar light kazen voor de consument verkrijgbaar zijn: een kaas geproduceerd van weidemelk in december 2011.
Kaashandelaar Vergeer Holland stimuleert in nauwe samenwerking met kaasleveranciers het gebruik van weidemelk voor het produceren van kaas, aldus directeur Diederik Vergeer. "Als ondertekenaar van het convenant Weidegang steunt Vergeer Holland dit initiatief en geeft zij steun op het gebied van dierenwelzijn van koeien"
Bron: zuivelzicht.nl/index.php/nieuws/…
Deel ook jouw kennis en inzicht
Hebben de thema's gras , koeien , melk , dierenwelzijn , kaas , weidegang , weidemelk , binnenmelk en wspa geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
Reacties