Forum
Prikkebord

Van koe tot pak melk op één erf: Braziliaanse Santa Rita Farm zet de toon

Een bliksembezoek bij dit unieke bedrijf, we werden gastvrij onthaald en in korte tijd veel gezien. Maar het liep al tegen de avond dus op slot donkere beelden:

Het Braziliaanse melkveebedrijfbedrijf Fazenda Santa Rita Farm / Agrindus S.A.laat zien hoe landbouw ook kan. Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1945 en heeft zo’n 200 medewerkers. Alles gebeurt op één plek: van melkproductie tot verwerking en verkoop.

De A2 melk wordt direct op de boerderij verwerkt. De fabriek ligt zelfs maar 30 meter van de melkstal. Zo blijft de keten kort en weet de consument precies waar de melk vandaan komt.

Het bedrijf is groot. Er zijn ongeveer 5.000 melkkoeien en nog eens 7.000 dieren voor vlees. Elke dag wordt er zo’n 70.000 liter melk geproduceerd. Ook verbouwen ze maïs en andere gewassen voor voer.

Bijzonder is dat alles met elkaar verbonden is. Dit heet verticale integratie. Dat betekent dat het bedrijf zelf produceert, verwerkt en verkoopt. Daardoor houden ze controle over kwaliteit en kosten.

Hier een drone rondje boven de gehele Sante Rita Farm:

Deel dit topic

Grasbaal (@Grasbaal)
1mnd geleden

Bijlages

(klik om te vergroten)

Jorge Jank trots op zijn Letti a2 melk

Laatste

Reacties

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Even koeien kijken, gemiddelde productie 35 liter per koe. Zowel vet als eiwit gehalte +- 3,6. Wat heel bijzonder is dat deze zwartbonte koeien A2 melk produceren, hiervoor worden stieren uit de US en Canada ingezet. Ik vond het een heel uniform koppel koeien. En heb al meerdere keren zandboxen gezien maar deze hier waren wel zeer royaal gevuld...

Hier een rondje in de stal met grote ventilatoren en waterkoeling was het hier lekker koel:

(klik om te vergroten)

ookeenmelkveehouder (@ookeenmelkveehouder) 1mnd geleden

@Grasbaal en dan wordt er altijd maar gedacht dat wij zo vooruitstrevend zijn....

ted9 (@ted9) 1mnd geleden

@Grasbaal Staalkabel als voerhek dichte vloer zand in de boxen geen mestprobleem goedkoop personeel. Hier gaan wij het niet van winnen met onze 10000 euro per koe stalletjes en grond van 100000euro.

Zevenbuurt (@Zevenbuurt) 1mnd geleden

@ted9 gras is altijd groener bij de buurman

duitser (@duitser) 1mnd geleden

@ted9 onderschat niet de temperaturen en de parasieten daar.

weurding (@weurding) 1mnd geleden

@duitser parasieten hebben we hier ook, bij alle temperaturen actief

duitser (@duitser) 1mnd geleden

@weurding die moeten we van ons afslaan, niet van de koeien

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @duitser:

onderschat niet de temperaturen en de parasieten daar.

In deze stal hadden ze het klimaat prima onder controle met heel veel grote ventilatoren en waterneveling

(klik om te vergroten)

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @ted9:

Staalkabel als voerhek

Dat staalkabel is wel een hele praktische en goedkope oplossing. Op andere bedrijven zag je dat ze van oude brandweerslangen oersterke afrasteringen hadden gemaakt.

(klik om te vergroten)

Elvis (@Elvis ) 1mnd geleden

@Grasbaal selectie is wel een punt als ik al die halve manen op de voergang zie

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @Elvis :

die halve manen

Cowboy3 (@Cowboy3) 1mnd geleden

@Grasbaal Manen in de voerbak waar geen voer ligt, is van het zoeken naar het lekkerste. (Krachtvoer)

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @Cowboy3:

is van het zoeken naar het lekkerste. (Krachtvoer)

Deze koeien geven gemiddeld 35 liter, zijn in goeie conditie. Met het rantsoen daar gaat het zo wel goed denk ik..

Cowboy3 (@Cowboy3) 1mnd geleden

@Grasbaal Denk ook niet dat ze er veel naast zitten, het is ook het laatste restje en dan puzzelen ze toch graag.
Het lage vet komt door een warmer klimaat.
Geen Nederlandse roots bij melkkoeien aan de andere kant van de wereld, rond de jaren 50 zijn er nogal wat gezinnen vertrokken naar Nederlandse kolonies in Brazilië.
En de DJI wat is dat voor eentje ?

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

@Cowboy3

Quote:

En de DJI wat is dat voor eentje ?

Ik heb deze: dji.com/nl/mini-5-pro/ handig om mee te nemen. Neemt niet veel ruimte in mijn koffer en maakt echt goeie beelden

Cowboy3 (@Cowboy3) 1mnd geleden

@Grasbaal Hebben nu Air 3S en hiervoor 2 keer een phantom 4 pro gehad.

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @Cowboy3:

rond de jaren 50 zijn er nogal wat gezinnen vertrokken naar Nederlandse kolonies in Brazilië.

Hier is het een Duitse familie die in 1945 op deze plek is gestart..

Vdejong (@Vdejong) 1mnd geleden

@Grasbaal

Quote:

Duitse familie die in 1945

Heb wel eens verhalen gehoord over Duitsers die in '45 gevlucht zijn naar Zuid Amerika

Zevenbuurt (@Zevenbuurt) 1mnd geleden

@Grasbaal op die drone beelden zie je in de verte "grote molsbulten" liggen. Is dat de mest van het vee? zie namelijk verder ook geen mestsilo,s of lagunes

casev2 (@casev2) 1mnd geleden

@Zevenbuurt

Quote:

op die drone beelden zie je in de verte "grote molsbulten" liggen. Is dat de mest van het vee?

Ik zie ze niet, maar het grote melkveebedrijf in castrolanda waar ik daar geweest ben had een flinke compost hoop, waar ook de dooie koeien in gingen..... na 3 maanden was er niks meer van over volgens hem. 'T leek me allemaal niet zo fris, maar een rendac heb je er niet, en in dat warme klimaat raak je er nog wel eens 1 kwijt....

Wel mooie beelden co. Indrukwekkend bedrijf.

Cowboy3 (@Cowboy3) 1mnd geleden

Quote Reactie van @casev2:

Ik zie ze niet

Deze bedoeld hij denk ik, maar het zijn mij volgens fruitstruiken.

(klik om te vergroten)

Zevenbuurt (@Zevenbuurt) 1mnd geleden

@Cowboy3 die bedoelde ik ja. Rest eromheen was mooi groen dus dacht zelf niet aan fruitbomen of struiken

Blubberlaars (@blubberlaars) 1mnd geleden

Een paar mestrobots die de bende beetje netjes houden en t is helemaal af.
dit is wat ze in Nederland ook willen, kijk die mooie natuur eromheen

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @blubberlaars:

dit is wat ze in Nederland ook willen, kijk die mooie natuur eromheen

In dit gebied moeten de boeren ook minimaal 20% van hun land als natuur behouden/beheren. Er zijn dus niet alleen in Nederland strenge regels die beperkingen geven

Cowboy3 (@Cowboy3) 1mnd geleden

@Grasbaal

Quote:

In dit gebied moeten de boeren ook minimaal 20% van hun land als natuur

Hier in het gebied is al veel meer dan 20% natuur, alleen is het door de jaren heen opgekocht door de overheid van onze belastingcenten.

Blubberlaars (@blubberlaars) 1mnd geleden

@Cowboy3 hier in de buurt ook, en in de stukjes bos tussen de weilanden daar is waar t echt rustig is voor de dieren komt nooit iemand

Vdejong (@Vdejong) 1mnd geleden

@Grasbaal

Quote:

In dit gebied

moeten ze ook voldoen aan dezelfde regels als in Nederland/Europa qua dierwelzijn, antibioticagebruik en gewasbescherming?

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @Vdejong:

moeten ze ook voldoen aan dezelfde regels als in Nederland/Europa

Het is een andere wereld, dus dat zal daar vast anders gaan. In Denemarken en Zweden is dat ook weer heel anders (strenger) als in Nederland

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @blubberlaars:

Een paar mestrobots die de bende beetje netjes houden en t is helemaal af.

Ze hebben er een flush systeem maar ik weet niet hoe vaak die gaat.... de koeien waren mooi schoon dus dat zal toch wel regelmatig zijn

(klik om te vergroten)

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Een kijkje in de rapid exit melkstal bij Santa Rita, de koeien hadden weinig haast om verder te lopen. Een flinke flush water bracht ze in beweging:

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

We hadden de primeur, het was de eerste dag dat ze Lactosevrije A2 melk geproduceerd hadden. Het smaakte wat zoeter als gangbare melk:

Lactosevrije melk is gewone melk waar de lactose (melksuiker) al is “voorbewerkt”.

Normaal bevat melk lactose. Sommige mensen kunnen die stof niet goed verteren. Dat komt doordat ze te weinig van het enzym lactase hebben.

Bij lactosevrije melk gebeurt dit:

- Er wordt lactase toegevoegd aan de melk
- Dit enzym breekt lactose op in twee simpele suikers: glucose en galactose
- Daardoor kan je lichaam het makkelijker opnemen

Wat merk je eraan?

- De melk smaakt vaak iets zoeter
- De voedingswaarde (eiwit, vet, vitamines) blijft bijna hetzelfde
- Je krijgt er geen buikklachten van als je lactose-intolerant bent

Kort gezegd:
Lactosevrije melk = gewone melk, maar dan al “voorverteerd” zodat je er geen last van krijgt.

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Een snelle hap-snap video, ze waren er vorige week ook aan het snijmais inkuilen in hele goedkope sleufsilo's met muren van aarde. Zag er strak en netjes uit:

Vdejong (@Vdejong) 1mnd geleden

@Grasbaal lyrisch, wanneer ga je emigreren?

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Quote Reactie van @Vdejong:

wanneer ga je emigreren?

Nooit, zo goed voor elkaar als in Nederland is het nergens...

Vdejong (@Vdejong) 1mnd geleden

@Grasbaal

Quote:

zo goed voor elkaar

qua regelgeving bedoel je?

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

@Vdejong Nee, vooral het sociale leven hier zou ik niet willen missen... Er waren ook Canadezen mee in het reisgezelschap. Hun wekelijkse hoogtepunt was het bezoek aan de kerk...

En qua regelgeving kan in Brazilië ook niet alles (meer)..... Sommigen denken van wel maar Nederland is niet het enige land in de wereld dat beperkingen heeft voor boeren en tuinders.

Vdejong (@Vdejong) 1mnd geleden

😀

Grasbaal (@Grasbaal) 1mnd geleden

Dit is een video van hetzelfde bedrijf in 2009:

Verslag: prikkebord.nl/topic/30818/

« Terug naar discussielijst

Deel ook jouw kennis en inzicht

Hebben de thema's landbouw , controle , melkstal , zuivel , melkproductie , melkkoeien , boerderij , verbouwen , familiebedrijf , brazilië , consument , verticale en a2 melk geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!

Co Scholten

Webmaster