Illustratie van: Han745XL
  1. Forum
    2. ›
  2. Prikkebord

Gras-perskoek uit bio-raffinage vervangt graskuil

Gras-perskoek, een restproduct van grasbioraffinage, kan een volwaardig alternatief zijn voor een deel van de traditionele graskuil in melkveerantsoenen. Dat blijkt uit recent praktijkonderzoek van Dairy Campus, het innovatiecentrum van Wageningen University & Research.

Bij bioraffinage wordt vers gras uitgeperst en gescheiden in een eiwitrijk sap en een vezelrijke perskoek. De sapfractie kan elders in de voedsel- of diervoedingsketen worden gebruikt, terwijl de perskoek als ruwvoer voor koeien kan dienen. In het onderzoek kregen zestig HF-koeien twaalf weken lang drie verschillende ruwvoertypen: standaard graskuil, een mengsel van graskuil en perskoek, of graskuil van lagere kwaliteit. Alle koeien kregen dezelfde maïskuil en krachtvoer.

Bronnen

Gras-perskoek uit bio-raffinage vervangt graskuil
demolenaar.nl
Grasresten uit bioraffinage geschikt als ruwvoervervanger voor melkvee
nieuweoogst.nl

Deel dit topic

Laatste

Reacties

Grasbaal
Zeker interessant onderzoek! 👇

De resultaten laten zien dat het vervangen van de helft van de graskuil door perskoek geen negatieve gevolgen heeft voor melkproductie, melksamenstelling of lichaamsgewicht van de koeien. Sterker nog — de verteerbaarheid van droge stof en vet bleek zelfs hoger te zijn, terwijl de methaanuitstoot gelijk bleef.

Doordat het rantsoen met perskoek een lager ruw eiwitgehalte had, werd de stikstofbenutting verbeterd en daalde de stikstofuitstoot per liter melk. Dat is natuurlijk een pluspunt richting duurzamere melkproductie.

Volgens projectleider dr. André Bannink biedt gras-perskoek dus echt perspectief binnen een circulair voersysteem — mits je het product goed inkuilt en zorgvuldig mengt met de rest van het rantsoen.

👉 Kortom: interessant alternatief voor (een deel van) de graskuil, mits de praktijk er goed mee omgaat. Heeft iemand hier al eigen ervaringen mee op het erf?
Realisme
@Grasbaal als je voer aan moet kopen misschien een optie anders alleen een kostprijsverhoging
jan-cees
@Grasbaal Bij HarvestaGG hebben we in 2014 en 2015 een 40 vierkante balen geperst van perskoek. DS 32% . Heb ik zelf thuis aan melkkoeien vervoerd .
Stegen 1,3 kg melk per koe per dag iets lager vet van 4,72 naar 4,65 eiwit gelijk op 3,56 .
De winst zit hem vooral in dat door het persen het gras beter ontsloten is dan bij gewone kuil.
Wat gewoonweg bij Grassa niet gaat lukken is het draaien van voldoende capaciteit.
Grootste persen tot nu toe doen max 6 ton gras per uur . Wij hadden twee persen op vrachtwagenaanhanger met aangepaste Schuitemaker blokkendosseerder als verdeel en aanvoer.

Om beetje capaciteit te draaien heb je dus al snel 6 tot 8 persen nodig wil je 1 a 2 hectare gras persen per uur.
Dat geduld hebben de meeste melkveehouders (terecht) niet
bio boer
@jan-cees op boerderij schaal hoeft dat niet perse doe je elke ochtend en avond volle opraapwagen er in sap in tank net als melk dan stationaire balenpers met wikkelaar er bij alleen moet dat sap wel genoeg opleveren
jan-cees
@bio boer was het maar zo eenvoudig. Het sap moet je aanzuren en continu op spec aanleveren bij afnemer en dat aanzuren en op spec krijgen is moeilijker dan koeien melken en de melk op goede kwaliteit in de tank krijgen. En ik zie boeren niet iedere dag een paar baaltjes kuilen
Puddingboer
@jan-cees Zou het niet beter werken als er op 1 plek bv bij loonwerker 1 draait voor meerdere boeren?
jan-cees
@Puddingboer Investeringen voor paar boeren kunnen niet uit
+1
Erco
En in honderden tonnen verkrijgbaar?
bio boer
Krijgen we straks naast melk tank ook grassap tank 😃
+4
cs-agrar
Lang verhaal kort, lekker moeilijk doen voor iets wat een koe zelf kan..
bio boer
@cs-agrar als gras sap verdien model heeft om te verkopen is het anders
+1
kleine boer
@bio boer stront toch ook gras sap....
L.Hmelkvee
@kleine boer Deel gaat als ammoniak/lachgas verloren in de mestkelder
L.Hmelkvee
@cs-agrar Wat kan een koe met een najaarskuil vol ruw eiwit? Wil al mijn ruw eiwit in de kuilen gebruiken, maar via de koe leidt dit tot verliezen ondanks het bijsturen met mais en krachtvoer.
+1
kleine boer
@L.Hmelkvee hoger ureum is betere mest in de put dus beter voorjaarsgras tis nie zo moeilijk
L.Hmelkvee
@kleine boer ik begrijp je zeker, maar omzetting in de put levert veel verliezen op. Als jij dit eiwit kunt winnen en duur verkoopt kun je in het voorjaar kunstmest daarvoor aankopen. Of je moet urine niet in contact laten komen met mest, dan kan ik het met je vinden.
kleine boer
@L.Hmelkvee ik verkoop het eiwit ook duur via de melk vlot over de 4 in de herfst door het herfstgras te voeren👍👍
L.Hmelkvee
@kleine boer Ik zit op veengrond en als ik van dit najaarsgras te veel voer krijg ik gegarandeerd een hoog ureum. Ik wil dit ureum tussen de 17/20 houden vanwege o.a. mestafzet. Dit stuur ik bij met mais en krachtvoer. Nu gaat het overige najaarsgras naar het jongvee wat simpelweg niet het beste is. Kan er verder nergens mee heen en weggooien is zonde. Een ander punt is dat hier op langere termijn de mais eruit gaat en ik het dan moet aankopen, dat is verder geen probleem, maar als ik minder mais hoef te voeren om mijn ureum bij te sturen kies ik liever daarvoor. In het voorjaar maai ik trouwens niet laat en is mijn 1e,2e,3e snee kuil al boven de 180 ruw eiwit.
+1
kleine boer
@L.Hmelkvee je gehaltes om af te voeren ook lager omdat er minder inzit.... Wij voeren geen mais 100% gras graskuil met soms zoals nu aardappels en soms voederbieten.
L.Hmelkvee
@kleine boer rvo.nl/sites/default/…
Heeft tabel 6 geen recht van spreken dan, want ureum heeft een invloed eveneens als melkproductie op mestafzet
kleine boer
@L.Hmelkvee maar wat is het omslagpunt? mest afvoeren met hoge gehaltes of alle mest ook je eige met lage gehaltes en vaak ook lager eiwit in de melk dus minder geld... wij voeren niks af misschien dat ik er dan beter in thuis was.... ureum voor ons een niets zeggend getal in herfst hoog soms boven de 40 winter/voorjaar laag 15 zomer gemiddeld 20 stuur er niks aan ook nog nooit gedaan
+1
L.Hmelkvee
@kleine boer ik geloof je zo wel hoor, denk dat voor elk bedrijf anders is. ik kijk gewoon naar de verliezen en kijk naar de mogelijkheden hoe ik die kan benutten.
L.Hmelkvee
@kleine boer het omslagpunt ligt hem voor mestafzet wat je op papier moet afvoeren en wat er in je put zit. Als je hogere gehaltes N in de put hebt hoef je minder af te voeren. Als ik hierop ga sturen krijg ik een hoger melkureum met daarnaast een daling in de melkproductie (omzetting eiwit naar ureum neemt energie in de koe). Dit is allemaal korte termijn. Kijk ik naar de langere termijn dan loont een melkureum die niet al te hoog is en waar de melkproductie op peil blijft. Hierdoor ontvang je genoeg inkomsten om de mestafvoer te dekken. Saldo bepaalt alles.
newholland6640
@kleine boer

Wat doet je lactose in het najaar dan?
kleine boer
@newholland6640 eigenlijk altijd rond de 4.50 weinig verschil door het jaar heen hebben ook heel het jaar door koeien die kalveren weinig afkalf pieken.
+1
Cowboy3
Quote Reactie van @L.Hmelkvee:
Ik wil dit ureum tussen de 17/20 houden vanwege o.a. mestafzet

Voor de mestafzet is een ureum van 30 mooier, krijg je analyses met veel kg N per M³ hoef je veel minder M³ af te voeren.
L.Hmelkvee
@Cowboy3 als je koeien gezond zijn en blijven spreek ik dit niet tegen
+1
hookwood
@Cowboy3 Als je een ureum hebt van 30 is jouw (forfaiteaire) N productie ook hoger. Dan moet je ook meer kuubs afzetten. En sowieso heb je dan meer stikstof verlies. En ergens heb je dat eiwit ook betaald in de vorm van eiwit of kunstmest.
kleine boer
@hookwood mineralenconcentraat kreeg je geld toe....
Cowboy3
@hookwood Dat wide ik nu net schrijven als het goed is zal het niet veel verschil moeten maken omdat je in tabel 6 in een hogere klasse komt.
Voor jaren terug was een ureum van 25 normaal, daardoor was het N gehalte in verhouding nogal hoger vind ik.
bio boer
@Cowboy3 pinken teveel eiwit voeren dan die mest afvoeren 😁
Jongvee stal zit toch 800 m3 mest in winter bij jaar rond op stal 1600 m3 is nog wel de moeite en geen spoelwater
Cowboy3
@bio boer Laagste gehalte is meestal bij jongvee, wat er niet in komt, komt er ook nooit uit.
bio boer
@Cowboy3 als je ze 180 /200 re geeft ?
Wij voeten pinken wel eiwit arm met veel weidevogel land gras
Cowboy3
@bio boer Hoeveel put monsters neem je elk jaar tijdens het mixen?
Je hoeft een aap geen klimmen te leren
Zevenbuurt
@Cowboy3 van het voorjaar 500m3 afgezet met 4.5 N. Zomer nog een keer 500m3 met 4.7 N. Puur melk en kalfskoeien. Gemiddeld ureum 17 met summerfeeding. Van het najaar jongvee mest. Daar zat maar 3.6 kg N in.
Zou ik met ureum van 30 over de 5 kg N gaan?
Realisme
@L.Hmelkvee snap eerlijk gezegd niet waarom je een najaarskuil vol ruw eiwit überhaupt wil maken. Zou dat alleen doen als je genoeg koeien heb om meerdere kuilen open te hebben, anders lekker in balen persen kan je het opmengen met eerste en tweede snede en kan je zeker met wat mais er bij prima een ureum van 18-20 melken op veengrond. Laatste bemesting eind zomer niet te laat en zeker niet met de kunstmest strooier nog gaan strooien tegen de roest eind augustus. Uiteindelijk ben ik bang dat men op zoek naar verbetering eerst technisch weer wat bedenkt voordat er kritisch gekeken word naar de huidige werkwijze
+1
L.Hmelkvee
@Realisme heb hier last van mineralisatie, in het najaar steeds meer warmere nachten. Eind juli na de 4e snede laatste mest en kunstmest erop gedaan
+1
cs-agrar
Quote Reactie van @L.Hmelkvee:
Wat kan een koe met een najaarskuil vol ruw eiwit?

dat heet management.. en eigenlijk moet je dat ook niet kuilen maar vers voeren
Noorderling
@cs-agrar
Elke dag een bak overkomt je ook niets van met een beetje tarwe er tegenover.
Hoeft benutting netto niet minder te zijn in plaats van alles in 6week opvoeren.

Eind september en begin oktober waren er uitzonderlijke omstandigheden om gras perfect te winnen. Maar ook bij 20% drogestof kan het goed melken.
bio boer
@Noorderling nu wordt weer half friesland gemaaid 😃
Noorderling
@bio boer
zijn zelf ook bezig, maar het is hier mistig en zal het ook nog wel even blijven.
Had eigenlijk op een dag als gisteren gehoopt.
het houdt nog weinig over in het land.
bio boer
@Noorderling zit hier ook pot dicht weet niet of vandaag wel weer helder wordt

Is wel vaker zo met hogedruk in deze tijd van jaar

Reed net nog hark voorbij 🙈
marcsterreborn
@bio boer Hans van Bergen was in Friesland?
Kalfje24
Het gaat om het eiwitrijke sap om dat in voedingsmiddelen te gaan
verwerken ,de "koek " is rest product .
Op zich geen verkeerd idee,maar wie gaat
de " koek " opeten als de veestapel niet mag blijven in Nederland ?
bio boer
@Kalfje24 waar is het plan dat er geen enkele koe meer in nl mag blijven
jan-cees
@Kalfje24 sap verwerken in food gaat voorlopig niet vliegen met gras van melkveehouders.
Iets met mestresten en wildresten.
Maar dromen mag
bio boer
@jan-cees hoe kunnen ze dat bij peterselie en spinazie wel garanderen

Je kan sap ook nog pasteuriseren ?
jan-cees
@bio boer het vraagstuk is dat peterseli en andere voedelgewassen als voedselgewas te boek staan en daar zijn verwerkingsmethoden die zowel handmatig als met automatisering ongerechtigheden scheiden.
Dat is bij gras anders
Om te beginnen geen registratie als voedselgewas en dat is een dingetje.
Daarnaast zijn de volumes gras te groot om handmatig en betaalbaar met enige capaciteit te reinigen
Kalfje24
@jan-cees dromen!!
Dat lijkt mij niet ,maar de tijd zal het leren.
De juiste machines bouwen is geen probleem.
een mooi voorbeeld zijn de maaimachine's in de spinazie teelt en de zuig machines waar mee de resten van door brand verspreidde deeltjes tijdens brand in weilanden werden/ worden opgeruimd .
jan-cees
@Kalfje24 spinazie is volstrekt ander gewas dan gras.
Mijn buren telen verse spinazie daar wordt iedere dag tussen maart en oktober spinazie gemaaid en in containers naar verpakkingslocatie gebracht.
Spinazie heeft verdienmodel
Grassap voor concument nog niet en nogmaals welke boer zit er op te wachten om met capaciteit van 3 a 4 ton per uur het gras te laten verwerken.
Perskoek van gras die een half uur ligt wordt al serieus warm.
Na twee uur broeit het flink
Kalfje24

(klik om te vergroten)

Bij de suikerbiet zijn nu de restproducten veevoer ,dat kan over 50 jaar met gras ook zomaar zijn .
+1
jan-cees
@Kalfje24 Mooi dan kijken we over 50 jaar nog een keer
Kalfje24
@bio boer die gedachte komt bij mij voort uit een " probleem" wat na 6 jaar alles behalve een oplossing heeft .

Regelingen met geld ,waarbij gloedje nieuwe stallen door de puinbreker gaan .
En in het verleden zo eens wat uitspraken van politici "veestapel halveren" en voedsel productie past beter in andere landen.
bio boer
@Kalfje24 dat is lang niet alles toch
Op koop was nog niet eens voldoende voor 10% lagere mestproductie daarom hebben we nog afroming op fosfaat
Kalfje24
@bio boer ,"ik denk " dat we nog maar aan het begin van zeer grote veranderingen staan
cs-agrar
Quote Reactie van @Kalfje24:
uit een " probleem" wat na 6 jaar

in de werkelijke wereld nog steeds geen probleem is (en blijkt)
Kalfje24
@cs-agrar in werkelijkheid niet ,maar we worden allemaal gigantisch voor de gek gehouden.

« Terug naar discussielijst

Deel ook jouw kennis en inzicht

Hebben de thema's gras , koeien , krachtvoer , ruwvoer , dairy , dairy campus , graskuil , eiwitrijk , vers gras en grassa geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!

Co Scholten
Webmaster
REACTIES
58
DEELNEMERS
16
WEERGAVES
2.010