Winst biologische boeren staat onder druk, kosten te sterk gestegen

@Vdejong ik herken mij er niet in
Akkerbouw misschien maar pluimvee melkvee hebben niet veel te klagen zie ik dat niet regulier is in verhouding wat harder gestegen daar was ook harder nodig in mijn ogen

@bio boer

Kosten van rente, loonwerk, arbeid, onderhoud/reparatie, vervangingsinvesteringen zijn niet gestegen bij bio-boeren?

@Braboboer bioboeren doen alles zelf

@Braboboer ja wel maar eiprijs en melk ook ongekend hoog

@bio boer ik zou misschien wet iets meer kunnen verdienen met regulier nu maar dat beschouw ik nog als moment opname
Voor zowel pluimvee als melkvee
De saldo is wel ongekend hoog

@bio boer Het onderzoek gaat over 2021 - 2023.

@Grove den Toen had veehouderij hoge voerprijzen.

@Grove den en bio prijs laag kreeg 50 cent in 2021

@Grove den oja dan klopt het 2021/begin 22 was slechtste jaren sins jaren
23 weer normaal 24 goed 25 super goed verwacht ik

@newholland6640 ik heb juist idee dat financieel veel ruimer is bij de koeien dit jaar en meer overblijft
2021 was stuk krapper financieel

@newholland6640 maar brok zakt nog niet zo snel zit nog boven de 50 euro hier op laatste factuur

@bio boer zou je van het melkvee het actuele voersaldo kunnen vertellen?
Opbrengst per dag minus aangekocht voer per dag?

@boer03 brok 52 euro tarwe 37 euro
Melk 70 cent
13 kg brok per 100 kg melk en tarwe 10 kg per 100 kg melk

@bio boer augustus 73 cent melk bij mij

@bio boer heb jaren biobrok verkocht. Meestal was tarweprijs, ongeveer gelijk aan brokprijs... of eiwit moet stukken hoger zijn van de brok. Vind het verschil wel erg groot om eerlijk te zijn

@Mh24 ik ook 120 re dus dat is het niet duurt misschien nog paar weken

Is bij kippen voer ook zit ook nog boven de 50

@bio boer kom op 55,8 voersaldo kv

@bio boer voersaldo is ook wel 35 cent geweest

@bio boer

Heb weer gerst voor 37 cent

@newholland6640 tarwe ook

@bio boer

Voer alleen gerst, tarwe is wat te snel als je veel wilt voeren

@newholland6640 heb er wel 5 kg van gevoerd ben er niet zo bang voor tarwe was goedkoper dan gerst
Als gerst ruim onder terwe gaat zitten pak ik wel weer gerst

@newholland6640 Als je voor het zelfde geld tarwe kunt krijgen is de gerst te duur.

@bio boer Praat je dan over bio of gangbaar?

@ted9 beide gaat goed regulier nog ietsje meer zelfs

@Huppel Frankrijk?

@bio boer Bretagne

@Huppel wat krijgen ze daar momenteel voor de bio melk weet je dat ?
Zal geen 70 cent zijn denk ik

@bio boer Bij sodiaal 56 cent met 3,8 vet en 3,2 eiwit

@aldert

schandalige prijs
In nl helpt een mestmarkt die in balans is voor een goed bio saldo, maar dat zal bij jullie ook wel niet zo zijn.

@newholland6640 Hier is geen mestmarkt.

@aldert das magere reguliere prijs hier
Waarom betalen franse verwerkers zo slecht

Wat is reguliere prijs dan

@bio boer regulier 48

@aldert friesland Campina zou ook op 48.80 cent komen met 3,8 vet 3,2 eiwit

@bio boer 46,5 tot 48 cent.

@aldert die gehalten vertekenen fors want als ik nu vergelijk met de vet eiwit prijs van Friesland Campina bio kom ik op
55,72 uit met die gehalten waar sodiaal me rekenen

@bio boer dus FrieslandCampina betaalt eigenlijk niks meer

@bio boer hier 4,83 vet 3,94 eiwit 73,77

@aldert dst is 0.6 vet lager en 0.4 eiwit lager, oftewel een heel % lager dan waar in Nederland de basisprijs op gebaseerd is. Vet en eiwit wordt gangbaar gemiddeld 7 cent voor betaald. Dus volgens mij is basisprijs bio melk in Frankrijk dan 65 cent. Kan het mis hebben...

@Mh24 Met die gehaltes is dat hier ongeveer 5 cent meer.

@aldert klopt het dan dat jullie in principe maar beter bijna veel liters met dunne gehaltes kunnen leveren tov Nederlandse veehouders.... want als je terug rekend naar 0% vet en eiwit blijft er nog steeds heel aardige melkprijs over bij jullie

@Mh24 waterslang in de tank

@bio boer denk dat zij met bijna de zelfde vet en eiwit prijzen reken fc komt bijna gelijk uit dat is voordeel dat fc de vet en eiwit prijs vermeld

@Mh24 100% mais en dikke koeien afleveren past dan ook wel!

@Mh24 klopt,toeslag voor vet is ongeveer 0,3 cent per tiende vet en ongeveer 0,7 cent per tiende eiwit bij bio.Regulier iets minder.

@Mh24 of veel liters met hoge gehaltes, dat is uiteraard nog beter.
Eiwit krijgen wij 6,6 voor en vet 2,6. Bij conventioneel melken. Vet is maar matige prijs ten opzichte van andere landen. Is nu ook veel discussie over.

@Deblonde hier 5 euro voor vet 10 euro voor eiwit.....

@Mh24 fc regulier
Bio fc

@bio boer ik rond het af, zit niet bij fc, maar bij onze coop is het 1/3 vet 2/3 eiwit..... melk momenteel net 4% vet en ruim 3.6% eiwit..... is voor mij nu niet verkeerd, als ik bij bv vreugdehil zou leveren, kost het me wel wat melkgeld.... maar goed, hier altijd laag vet, zou het liever ook hoog hebben.....

@Deblonde dan kom je toch met standaard gehalten 3,8 vet en 3,2 eiwit niet aan 48 cent wat ze hier boven zeiden
Dan zou het 31 cent zijn met 3,8 vet en 3,2 eiwit

@bio boer ?????

@aldert de blonde zij
Met die vet en eiwit prijzen met 3,8 vet en 3,2 eiwit maak 31 cent per kg melk

@bio boer Zo werkt dat gelukkig niet hier.

@aldert hoe werkt het wel dan
Wat houden die eiwit prijzen/vet prijs dan in

@bio boer Jij denk te moeilijk ,we krijgen gewoon een standaard prijs met de prijs van de gehaltes daar bovenop. En vaak ook nog toeslag voor kwaliteit.

@aldert dat is moeilijk systeem wat moeilijk te vergelijken is als je gewoon op vet eiwit wordt betaald kun je goed vergelijken tussen verwerkers

@bio boer Hier werken alle melkfabrieken zo,en Portugal en Spanje ook.

@bio boer Ik denk dat Deblonde gangbaar melkt.

@Grove den ja maar zeiden dat regulier 48 cent was en bio 56 cent met 3,8 vet en 3,2 eiwit ga ik toch van uit dat ze de reguliere prijs met de zelfde gehalten gebruiken anders is appels en peren vergelijken

@bio boer reguliere gehalte prijzen zijn iets minder.

@Grove den Wij melken ook gangbaar ,alleen het land is bio.

@aldert wat maakt bio melken dan nog duurder in dat extensieve frankrijk hoef je ook geen kv meer te kopen dat kun je wel zelf telen dan wordt dat met bio melk altijd nog beter verwaard

@bio boer zelf graan bio graan telen met 3 ton per ha daar moet geld bij.

@aldert reguliere graan breng zo veel extra ?

@bio boer daar moet hier al geld bij met 8 ton/ ha

@Kruising bij mij koste het zo 30 cent inclusief opslag en malen bio koste het 45 cent nu gezakt naar 37 cent
Hoop mee verdienen doe je niet snel nee maar is ook mooie reset voor grasland

@bio boer

Kun je beter mais verbouwen

@newholland6640 is moeilijker denk ik met vogel vraat en oogsten in oktober vind ik wat spannend

@bio boer Hier is er eentje een 30 jaar bio, het eerst wat hij heeft afgeleerd is mais zaaien(na 2 jaar), 3 keer zaaien omdat de kraaien er alles uit halen en komt heel dun staan door het vele wiedeggen en nog veel te teveel onkruid waardoor de opbrengst vies tegen valt.

@Cowboy3

Met bio komen de vakmannen naar boven
Kraaien is wel lastig

@newholland6640 wat in ook nadeel vind bio je mag niet 2x zelfde gewas zaaien achterelkaar dus max 1 jaar mais

@bio boer Snijmais, korrelmais en wellicht nog iets meer.

@pieta denk niet dat het zo werkt suikermais heb je nog

@bio boer Op lage zware en taaie grond weet bij voorbaat al dat de drogestof opbrengst niet boven of lager als gras gaat worden en mis je ook nog eiwit.
Mais moet je zaaien op hoge zand waar gras niet meevalt of op akker/tuinbouw waardige grond waar een 5 ton ds/ha meer als van gras komt.
Als men met rupsvoertuigen moet oogsten is het geen landbouw grond maar moeras.

@Cowboy3 hier staat wel goede mais dit jaar in de buurt
Een normale hefst gaat ook wel goed maar natte herfst krijg je ook keer dan gaat wel mis op de klei

Bieten is heel ander gewas daar gaat veel langer goed mee dan mais mais haalt geen vocht meer uit de grond in de herfst wat ik begreep van akkerbouwer

Kwa opbrengst licht gras mais hier idd veel dichter bij elkaar dan op het zand waar gras minder doet en mais meer

Het is ook niet voor niets dat ze het hele oldambt nu in twee weken leeg rooien of inmiddels al halverwege zijn.
Dan is rooigewassen vaak nog moeilijker dan mais.
Op klei heb je eigenlijk altijd wel draagkracht, kom je met oude dumpers met opzetschotten ook een heel eind.
Hoge banden op lage druk, een bietenrooier doet niet anders.

@Cowboy3
je grasbenutting stijgt ook behoorlijk met een paar kilo mais er bij, betere vertering, lager ureum, hogere gehalten. Dat is voor veel bedrijven misschien nog wel een grotere winst dan de extra opbrengst aan voer.

@bio boer
dat is toch niet zo problematisch?
Zaai je tarwe en dan weer grasklaver.
Of in het voorjaar gras/erwten gps en heb je daarna weer een zode of kans opnieuw in te zaaien, of 2x maaien en weer mais.

Mestruimte en percentage grasland is wat het gangbaar vaak tegen houdt dergelijke dingen te doen, maar dat speelt bij bio niet. GLB ook standaard goud, wordt de puzzel drie beetjes makkelijker van.

@Cowboy3 toch heb ik wel es hele mooie biomais gekocht, blijkbaar zijn er dan toch boeren die het in de vingers hebben.. (was omschakel maïs)

@bio boer ik zet t ook alleen om op n mooi tijdstip t grasland te kunnen vernieuwen en kan t stro ook goed gebruiken

@bio boerdubbele

@aldert zo groot verschil zit er hier niet in opbrengst bio regulier

Maar als je grond nog bio hebt hoe doe je dat met je mest daar mag geen 100% reguliere mest

@bio boer Onze mest is niet regulier, we voeren tenslotte bio ruwvoer

@aldert En regulier krachtvoer, dus dan is de mest 50/ 50 ?

@aldert mag je dat zelf zo bepalen

@bio boer Zal wel iets van grijs gebied zijn We krijgen ieder jaar bio controle en het is goed zo.....

@aldert in Frankrijk heb je regionale basisprijs voor standaard melk 3,8 vet en 3,2 werkelijk eiwit. Het verschil is de stikstof factor . Die 3,2 is in Nederland 3,36. Bovenop die standaard gehaltes krijg je extra geld voor vet en eiwit. Daarboven weer geld voor kwaliteit ( kiem cel en boterzuur). Kiem tot 50.000 een bonus, boven de 100 boete. Onder 250 cel een bonus, tussen 250-300 niks en boven 300 boete. Onder 1000 boterzuur bonus , erboven boete. Particuliere zuivel betaalt dus volgens dit schema ( lactalis bepaalt in weze de prijs) en coops geven daarboven een nabetaling. Die nabetaling is afh van de keuze door welke hoepeltjes je moet springen. Daarnaast heb je veel app/aoc melkprijzen. Dat zijn regionale melk stromen met normen die de overheid vastlegt. Vaak zit daar ook regionale melkvee rassen aan. Die aoc melkprijs is vaak hoger dan de bio melkprijs. Bio melk is niet gekoppeld aan de regio/ land en dat is wél belangrijk voor de Franse consument .

@Farmerbn hoe werkt dat boterzuur onderzoek dan. Hier is het of wel of geen boterzuur.... niet een beetje

@Mh24 volgens mij de aantallen op een pétrie schaaltje tellen. Is nogal streng hierzo. Petes zijn leuk voor de fabrieken

@Mh24 boterzuur is drama voor bepaalde kazen

@Deblonde dat snap ik. Maar bij ons is het wel of geen boterzuur. Niet een klein beetje....

@Mh24 Er is toch ook +-?

@pieta klopt. Wat ik begreep is dat ze 2 petri schaaltjes hebben. Bij +- 1 wel 1 niet sporen van boterzuur. Weet dsn niet of hele schaaltje dan bedekt is of maar klein hoekje ..... in Frankrijk blijkbaar wel anders.mag je dus een soort een beetje hebben. Of ik begrijp het niet goed

@Mh24 Boven de 1000 punten boterzuur krijg je korting. Hoe ze dat berekenen geen idee.

@Mh24 Volgens mij is die boterzuur schaal van 0 tot 20000 bepaalde eenheden.

@Farmerbn Lactalis loost om de zoveel tijd weer wat boeren in een gebied onder het mom dat ze genoeg melk hebben. Daarmee houden ze druk op de melkprijs. En vervolgens importeren ze boter uit Polen om de tekorten aan te vullen. Door deze prijs setting hoeven de Coops niet veel meer uit te betalen en blijven deze wat inefficiënt vergeleken met de Coops in Noord West europa

@Huppel klopt, de Franse periferie houdt niet van concurrentie. Lactalis houdt ook de melkprijs laag voor de coops.

@hans-hans kunstmest mis ik niet derogatie had ik misschien wel gewild

@bio boer Ik mis vooral de vergoeding voor de afbouw van derogatie.

@Huppel ik zal Sodiaal is gaan bellen. Bij Terenna hebben ze geen verstand van kwaliteits en duurzaamheid.
Grote voordeel is dat we bij Terenna volop mogen leveren sinds een aantal jaar. Heeft Sodiaal nog fabrieksqoutum?

@Deblonde sodiaal heeft nog fabrieks quotum maar je kan de laatste jaren bij wijze van exceptionele uitzondering ieder jaar meer quotum aanvragen.

@Deblonde Bij sodiaal heb je dus die route du lait, in verschillende schalen waarbij de kwaliteit en duurzaamheid wordt gewaardeerd.

@aldert hier moet je eronder blijven anders wordt je gekort.
In het verleden kreeg je wel iets extra als je celgetal ik meen onder de 150 bleef.

@Deblonde volgens mij mag je onbeperkt leveren aan een coop maar krijg je superheffing op prijs boven je fabrieksquotum. Bij de particulier heb je een vastgesteld leveringscontract en kan extra melk geweigerd worden.

@Farmerbn wij mogen onbeperkt leveren voor de basisprijs. Moet wel 2x per jaar van te voren aangeven hoeveel het ongeveer wordt en mag er 10% van afwijken

@Deblonde dat is verdwenen. Per jaar kun je extra quota aanvragen, maar daar is momenteel ruimte genoeg. Er stoppen op het moment meer dan dat er bij komen bij ons in de buurt

@Deblonde Route du lait niveau 3 = 0,3 cent; prime carbonne niveau 3 = 0,3 cent; prime biodiversite niveau 1 = 0,1 cent.

Voor BIO nog aanvullend prime cellules < 200; 0,2 cent; prime buturique; 0,2 cent; prime multicritere (1e klas) 1,2 cent.

Melk wordt in Frankrijk uitbetaald per liter en niet per KG zoals in NL

Het is met name kwaliteit wat iets meer uitbetaald. De prime carbonne en biodiversite wordt aan de hand van een soort "kringloopwijzer light" berekend. Daarnaast zijn er nog premies zoals een "happy box", voor investeringen in de verbetering van arbeidsomstandigheden. Dat is een ontzettend administratief gedrocht en mogen ze meteen afschaffen. Ook hier geldt; een vinkje verkeerd en het gaat aan je neus voorbij.