Binnenkort weet van drie vooraf het aanbod van kalveren

Henny Swinkels, Director Corporate Affairs van de VanDrie Group, is niet gelukkig met de heropende kalvermarkt in Leeuwarden.

Hij meent dat de markt de risico’s op verspreiding van dierziekten vergroot. Hij pleit voor handel vanaf verzamel-centra. En ook hier zou volgens hem beter moeten worden gecontroleerd.

Ruim een jaar geleden is de kalvermarkt in Leeuwarden gesloten. Onder meer omdat de markt een intensieve contactbron is van diverse bedrijven, mensen en dieren. Deze veelvuldige contacten brengen dierziekterisico’s en risico’s op andere zoönosen met zich mee. Leeuwarden werd ingericht als kalveropvangcentrum wat het aantal mens – dier- en bedrijfscontacten aanzienlijk heeft verminderd.

Het opstarten van de handel in nuchtere kalveren via openbare veemarkten vergroot ons inziens de dierziekterisico’s die we juist hebben geprobeerd te vermijden.We moeten juist maximaal inzetten op preventie en het voorkomen van de insleep en de verspreiding van besmettelijke dierziekten. De VanDrie Group is daarom geen voorstander van het heropenen van de kalvermarkt in Leeuwarden.

In onze optiek zouden diervervoersstromen moeten indikken in plaats van versnipperen; minder dagen per week verzamelen betekent minder risico’s. Een niet onbelangrijk bijkomend voordeel is dat er ook minder kilometers worden gemaakt. Door het verdikken van de dierstromen zijn de selectiemogelijkheden ook beter, waardoor er minder transportbewegingen naar de kalverhouders nodig zijn.

Al eerder is, ook door de brancheorganisatie voor de vleessector, gewezen op de risico’s die het verzamelen van dieren en het weer verspreiden daarvan met zich meebrengt. Er moet dan ook worden gestreefd naar een goede en effectieve structuur in de gehele vee- en vleessector, die tegemoet komt aan alle eisen op het gebied van preventie en bestrijding.

In dit kader zou het verzamelen van nuchtere kalveren alleen op speciaal daarvoor ingerichte centra moeten plaatsvinden. Deze verzamelcentra zijn hiervoor speciaal ingericht en voldoen aan alle administratieve - en R&O-eisen.

Het verzamelen van nuka’s en na selectie verplaatsen naar de kalverhouders zou ook qua aantal dagen per week meer gecontroleerd moeten worden. Als dit bijvoorbeeld beperkt zou worden tot twee dagen per week heeft dit vele voordelen.
● Door het grotere aantal is betere selectie van koppels met gelijk soort en gewichtsklasse mogelijk.
● Minder afvoer (vanaf verzamelcentra naar kalverhouders) en transportkilometers.
● Minder en daardoor betere planning in verband met afvoer van de boerderij naar het verzamelcentrum.
● Effectief gebruik van transportmiddelen, arbeid en inzet van de verzamelruimte.

Om een nog betere preventie en online controle op verplaatsingen van dieren te hebben, zou vooraf melden in een centrale database, bijvoorbeeld behorend bij een erkend kwaliteitssysteem een nog betere optie zijn. De volgende gegevens zouden dan gemeld moeten worden.
● het dier en zijn I&R-nummer
● het kenteken van het vervoermiddel
● Uniek Bedrijfsnummer (UBN) van het verkopende - en het UBN van het kopende bedrijf

Dit heeft als voordeel dat per direct alle informatie over de herkomst en het verblijf van de dieren voorhanden is en indien noodzakelijk gebruikt kan worden door de betrokken partijen.