Forum
Prikkebord

Runderslacht slinkt snel, net als de vleesproductie

De binnenlandse productie van rundvlees is fors teruggezakt door een snel slinkend aanbod. Ook blijkt dat kalveren eerder naar het slachthuis...

Bron

Runderslacht slinkt snel, net als de vleesproductie
boerenbusiness.nl

Deel dit topic

Nieuwsgrazer
1wk geleden

Reacties

richard-de-wolff 1wk geleden

Voor deze prijzen word het er zo bij geproduceerd in Oostblok schat ik zo in

bio boer 1wk geleden

@richard-de-wolff als vergunning geen probleem was had ik nog wel angus stieren gemest uit mijn eigen koeien voer en mest is geen probleem hier

richard-de-wolff 1wk geleden

@bio boer ik denk dat onderhand de vergunning bijna overal het probleem is

richard-de-wolff 1wk geleden

@richard-de-wolff in nederland in iedergeval

cjw73 1wk geleden

@bio boer die brengen ook al wat op bij 14 dagen, dus dan start je ook duur.

Kalfje24 1wk geleden

@cjw73 lijkt mij ook .
beter nu voor dik geld meegeven want de vleesprijs kan over 18 maanden zomaar wat lager zijn .

de hoef 1wk geleden

@Kalfje24 wie niet waagt wie niet wind

cjw73 1wk geleden

@de hoef 3 weken geleden had ik 2 pinken die gekalfd hebben, stierkalf en koekalf, allebei 50% Black angus , lichte kalfjes, vorige week weg gegaan 940 euro totaal

de hoef 1wk geleden

Quote Reactie van @cjw73:

940 euro totaal

das mooi geld,maar niemand weet wat het over twee jaar is

Frans1 1wk geleden

@de hoef een nul erbij

cjw73 1wk geleden

@de hoef heb er toch geen ruimte voor om ze te houden, dus ik ga voor de knikkers.

bio boer 1wk geleden

@cjw73 ik heb er wel vaker zin in gehad om al mijn kalver zelf af te mesten
Hoe kalveren nu in mest hok dan vooral witvlees is ook niet het mooiste plaatje tsja daar ben ik wel wat gevoelig voor

Frans1 1wk geleden

@bio boer ik ook

cjw73 1wk geleden

@bio boer dan moet er locatie bij waar de kalveren heen kunnen.

Cowboy3 1wk geleden

@bio boer Hier is een kalver mester (witvlees)nog een grote stal aan het bijbouwen, is putten aan het storten en de bovenbouw komt van een varkensstal een aantal km verderop van een jaartje of 7 oud die met de opkoopregeling mee doet.

bio boer 1wk geleden

@Cowboy3 ik weet niet wat Brabant met vergunningen doet wat er in Brabant staat of stond vraag ik mij af of ze dat hier ooits toegelaten hadden zo dra het intensieve veehouderij locatie is schieten ze in te stres bij vergunning verlening bij onze kippen locatie zijn ze soms ook spastisch als de dood dat we gaan uitbreiden intensieve veehouderij bedrijven mochten eigenlijk niet meer groeien hier ook al voor stikstof gebeuren

hans-hans 1wk geleden

@bio boer bio kippen zijn toch wel gewenst ? is een super mooi product vind ik zelf
bio eitje heb ik het liefst , wij kopen wel bij een kleine hobbyboer (is ook soort bio vind ik zelf )
maar voor mensen in de stad is jou bio ei echt wel heel mooi
ik vind bij melk de albert hein lijn het mooiste en eet daar mijn kaas (via website van a ware)

bio boer 1wk geleden

@hans-hans maakt niet zo veel uit maar kip kalf varken giet is intensief houderij die hebben strengere regels in bestemming plan en kleiner bouwblok terwijl ik groter bouwblok nodig heb vanwege uitloop kan ik niet naast de kippen stal bouwen dat moet vrij blijven voor uitloop dat snappen ze niet

Die bouwblokken hebben ze verkleind om ze bang zijn dat we anders te grote veehouderijen hebben

Cowboy3 1wk geleden

@bio boer Is niet in Brabant, binnen een km liggen hier 2 andere provincies en begrijp ook niet dat hij nog een vergunning heeft gehad er komen wel luchtwassers op.

bio boer 1wk geleden

@Cowboy3 zullen ongetwijfeld oude vergunningen zijn die nu toch nog worden uitgevoerd

T60401 1wk geleden

@Cowboy3 via intern salderen nog verder uit kunnen breiden. Hier zit er ook 1 die via intern salderen hoop aan het bouwen is. Rechter heeft afgelopen najaar allen een uitspraak gedaan dat er altijd een nieuwe vergunning moet worden aangevraagd. Als Mob zich weer mee gaat bemoeien kunnen stallen weleens leeg komen staan.

pieta 1wk geleden

@bio boer Kippen omzetten naar mestvee.

bio boer 1wk geleden

@pieta intern salderen kan niet he kippen staan voor 8000 kg ammoniak op papier en omzet van miljoen is ook wat gortig

weurding 1wk geleden

Er komt in elk geval een plus op vleesprijzen, mooi, zie het net als benzine, men blijft rijden/eten

Deblonde 1wk geleden

@weurding klopt helemaal, dat gelul altijd van vraaguitval door de hoge prijzen geloof ik al lang niet meer in.

bio boer 1wk geleden

@Deblonde zit natuurlijk wel kantel punt maar prijzen wennen ook wel weer

Koeien boertje 1wk geleden

@bio boer die wennen snel

Toen de melk 2 kwartjes werd zou iedereen van de zuivel afstappen.

Daar klopt niks van

Deblonde 1wk geleden

@bio boer hier volgende week koppel holstein ossen afleveren, verkocht voor een prijs dubbel zo duur als voor een aantal jaren terug. Blijft gewoon doorlopen.

stefan56breizh 1wk geleden

@Deblonde Hoeveel maanden oud zijn zulke ossen?

Deblonde 1wk geleden

@stefan56breizh tussen de 26 en 28 maanden deze koppel.
Gaan ook nog wat holstein stieren weg, die zijn gemiddeld 19 maanden oud.

Kalfje24 1wk geleden

@Deblonde ossen altijd op stal gestaan ,of in de zomer in de wei?

Deblonde 1wk geleden

@Kalfje24 alleen de eerste half jaar en de laatste 4 maanden van hun leven een golfplaat gezien; de rest altijd buiten op onland.

Frans1 1wk geleden

@Deblonde heb ze ook buiten lopen, 1 inra95 en 16 holsteins, Als we ons hooiland gemaaid hebben gaat er nog zon koppeltje uit, die zijn jonger, voeren we nog wat brok bij

(klik om te vergroten)

Deblonde 1wk geleden

@Frans1 mooi spaarpotje, tenminste zo noem ik ze altijd.

Cowboy3 1wk geleden

@Deblonde Vorige week een Inra vaarskalf verkocht €600ex

Deblonde 1wk geleden

@Cowboy3 beste prijs, hoe luxe, wat weegt zo'n kalf?

Cowboy3 1wk geleden

@Deblonde 20 dagen oud en tussen de 65-70 kg

Framos 1wk geleden

@Frans1 En, wat is volgens jou beter, inra of BWB?

Frans1 1wk geleden

@Framos voor de koe Inra95

Deblonde 1wk geleden

@Frans1 mee eens, voor de koe inra95, voor het kalf zelf bbl

Frans1 1wk geleden

@Deblonde heb wat te zware kalveren gehad, dan is de plus gauw weg. Heb nog een inra bullet zitten, een rood witte, die is nog slag luxe. Mooie beesten zijn het

Framos 1wk geleden

@Frans1 @Deblonde Mijn ervaring is dat inra meer strooit dan bwb. Ik had te vaak een beige Holstein, zo te zeggen. Bij jullie niet zo?

Frans1 1wk geleden

@Framos niet dominant genoeg in de kruising bedoel je?zou je idd gelijk in kunnen hebben. Maar hier is de prioriteit de koe, als het kalfje minder goed is neem ik voor lief. Na een zware geboorte een moeilijke start, en je verliest zomaar flink meer tov het zware kalf

Framos 1wk geleden

@Frans1 Dat bedoel ik ja. De kleur van pa, het model van ma. Nu alleen weer bwb als gebruikskruising. Floepen er hier ook altijd zo uit. Als het je koeien kost is het logisch dat je wat anders probeert natuurlijk

Deblonde 1wk geleden

@Framos Binnen de Inra zijn er ook weer verschillende lijnen stieren, met soort van fokdoel.

pieta 1wk geleden

@Frans1 Wij zijnmmet INRA gestopt vanwege de zware geboortes. Eerst hadden we een stier die mooie kalfjes gaf. Daarna kwam Veecom met een andere en die was echt waardeloos. En BWB is hier betrouwbaar, brengt meer op en worden makkelijk geboren.

Cowboy3 1wk geleden

@pieta Wat was de eerste stier en welke de tweede ?
Eerste Joopy en tweede Mexplor ?

pieta 1wk geleden

@Cowboy3 Nee, niet Joopy.

1e was ?
2e was Lascaro

Greetje 1wk geleden

@Frans1 Op de foto is de INRA95 denk ik;) Hoe oud is zo'n dier nu? Ik zat es ff te googlen, maar hier wordt ie alleen door Veecom vermarkt. Waar koop jij de rieten? Ben altijd wel op zoek naar er makkelijk afkomende vleesstieren

Frans1 1wk geleden

@Greetje 13 maanden. De ki organisatie heeft ze op de lijst staan hier. Maar met hulp van Google kun je vast een leverancier vinden bij jou in de buurt

Cowboy3 1wk geleden

@Greetje Veecom heeft ze via Evolution frankrijk, heb een 5 verschillende stieren gebruikt laatste jaren is wel nogal verschil onderling, heb nooit die de lichtste kalveren geeft gebruikt eerste (Joopy) beviel het beste minste spreiding gewicht en kleur, maar gemiddeld worden ze gemakkelijker geboren en zijn levensvatbaarder als bbl

Deblonde 1wk geleden

@Cowboy3 noop hier altijd makkelijke geboortes en harde groeiers. Orus geeft hier ook altijd superkalveren.

Cowboy3 1wk geleden

@Deblonde De eerste die we vele jaren gebruikte was Joopy en toen die er niet meer was Mexplor die gaf meer wisseling in gewicht en kleuren( zelden een bruine)daarna Noop dat lijkt veel op Joopy.
Kalveren die nu geboren worden zijn van Niscala zijn veelal (licht)roodbont wel mooie kalveren maar is hier niet meer te krijgen en gebruik nu weer Noop.

Deblonde 1wk geleden

@Greetje auriva-elevage.com/en/yperios/

Inra95 noemen ze sinds kort Yperios

aldert 1wk geleden

@Deblonde Wij hebben ook wat ossen gedaan,viel mij niet mee.Hier zijn we beter met wat gekruiste aubrac vaarzen, gewoon laten kalven op ruim 2 jaar en dan afmesten. Dan heb je met 30 maanden ook een karkas van 400 kg en nog classe r+ ook.

Deblonde 1wk geleden

@aldert ossen is mooi voor onland en restvoer. Kruising stieren en vaarzen hard voeren is mooier.
Momenteel verkoop ik de holstein stierkalveren met deze prijzen.

Greetje 1wk geleden

@aldert Dan zijn ze denk ik toch "rijper", na een keer afkalven, dat stadium zal een os natuurlijk nooit bereiken. Ik heb zelf elk jaar wel een paar jersey stiertjes die de handelaar niet meewil. Die worden vanwege mn eigen veiligheid wel ge-ost. Ook wat makkelijker in de wei. Maargoed sowieso meer hobby dan dat we er rijk van worden

Frans1 1wk geleden

@Deblonde waarom doe je ze op 19 maand al weg? Ik vind juist dat ze de laatste paar maand nog mooi wat uitgroeien

Deblonde 1wk geleden

@Frans1 wegen nu gemiddeld 340 kg, hadden wat zwaarder gekunt, maar nu een hok vrij en wat liquide middelen voor de vakantie.

aldert 1wk geleden

@Deblonde Zie de geiten melk,mijn buurman kreeg bijna één euro per liter afgelopen winter.

bio boer 1wk geleden

@aldert hier zit de geiten melk allemaal in humeur dat gaat ook de poeder toren in naar China de economie hapert daar wat ik hoor van geiten boer maar is misschien ook al weer veranderd

robbies 1wk geleden

@bio boer jouw bron zit was bij Ausnutria, daar is de prijs niet reden vd onvrede

Cowboy3 1wk geleden

@robbies Afspraken over de prijs hoogte wel.

robbies 1wk geleden

@Cowboy3 over de reductieregeling vooral

Huppel 1wk geleden

@weurding verschil tussen rundvlees en varkensvlees is echt enorm, varkens notering zit hier in Bretagne nog onder de twee euro

weurding 1wk geleden

@Huppel kip zit er ook ver onder, maar wat doet rundvlees ongeveer in Frankrijk?

Deblonde 1wk geleden

@weurding Holstein +300kg, 3 vetbedekking 6 euro geen kosten af boerderij.
Voor Noord/west Frankrijk

bio boer 1wk geleden

@Deblonde ex btw bio

(klik om te vergroten)

cjw73 1wk geleden

@bio boer zo wat een dikke koe van 436.

bio boer 1wk geleden

@cjw73 dan zijn ze ook droog hoor als ze vertrekken zo lang ik nog omkom in ruwvoer vind ik dat niet echt probleem werk heb je toch ook niet meer van die dieren

Deblonde 1wk geleden

@bio boer in Nederland gaan er doorgaans nog kosten vanaf toch?

bio boer 1wk geleden

@Deblonde klopt 85 euro per dier

Deblonde 1wk geleden

@bio boer das gemiddeld ook een 20 a 25 cent per koe die je mist

bio boer 1wk geleden

@Deblonde bij licht dier tikt dat harder aan dier met veel kg met zelfde kwalificatie leveren per kg ook meer op

Wel eens klein maar wel dik dier weg gedaan viel mij zo tegen
En keer heel hoog groot dier valt mij vaak mee

Deblonde 1wk geleden

@bio boer bij een koe van 450 kg is het bijna 20 cent wat je mist.
Is om een eerlijke prijsvergelijking wel belangrijk. En dan nog de biopremie? Is dat 30 a 40 cent per kilo ten opzichte van de normale prijs?

bio boer 1wk geleden

@Deblonde bio weet ik niet zo goed vee handelaar zegt kwartje maar misschien bij zwaarder dier wel wat meer 🤷‍♂️

Framos 1wk geleden

@Deblonde Je schrijft 300+ 6 euro
Krijg jij, als jij een koe van 400 kg. aflevert nog steeds die 6 euro of zijn er nog staffeltoeslagen?

Deblonde 1wk geleden

@Framos die zijn wel iets meer waard, maar geen vermogen meer. Ligt ook aan de afnemer.

Framos 1wk geleden

@Deblonde Dat je geen kosten hebt scheelt natuurlijk ook. Hier bij 360, streefgewicht, 6,30 per kg. 60 euro vrachtkosten

Melkboer16 1wk geleden

Zuivel en vlees wordt kneiterduur, zijn gewoon te weinig jonge boeren die het produceren willen.
Jarenlange tegenwerking eist z’n tol.
Zie je ook al bij MBO-opleidingen, jeugd wil geen hamer of troffen meer vasthouden omdat je minderwaardig lijkt als je LBO of MBO kiest.

J Andringa 1wk geleden

@Melkboer16 in Leeuwarden op het mbo veehouderij ging het heel goed met aanwas, heb ik me laten vertellen

Ruben-Wind 1wk geleden

@J Andringa bij mij in de klas zaten we 8 jaar terug met 3 leerlingen. 2 hadden wel boerderij thuis.

Koeien boertje 1wk geleden

@Melkboer16 daar is en blijft gebrek aan, een goede metselaar en timmerman is niet aan te komen.

Als je volgend jaar een klusje hebt moet je ze nu al vast zetten die kleine zelfstandigen, dat vind ik altijd plezierig werken dat vollek

Noorderling 1wk geleden

@Melkboer16
zie hier bij stagelopers dat een noemenswaardig deel niet een bedrijf thuis heeft maar wel in het agrarische verder wil. Niet iedereen komt op een primair bedrijf te werken, maar dan is het nog niet direct verloren.
Springen savonds een keer bij, nemen een dag, week of weken vrij nemen tijdens de oogst van gras, aardappelen of wat anders.

Druk van verantwoordelijkheid en financieel komt wel op steeds minder schouders te liggen.
In potentie kan er meer dan dat men wil denk ik.
Praktisch gezien zouden we ook wel het dubbel aantal koeien kunnen melken, het voer en veeverzorging regelen is wel het minst spannende onderdeel om het geregeld te krijgen in Nederland wat mij betreft.
Vaste kosten en risico's die daar bij komen, maar ook de risico's bij de wetgeving maakt het ingewikkeld, dat heeft mij al genoeg leergeld gekost.

bio boer 1wk geleden

@Noorderling misschien wil ik over aantal jaar wel zo jonge wel op onze 2e locatie die het gaat runnen als of het zijn eigen is of dat overweeg ik wel koeien op 2 plekken jongvee locatie en kippen en prive en ook nog zelf lekker eens aan werk kan niet alle ballen continu hoog houden dus overweeg nog wel keer zo iets als mijn vader nog minder gaat werken anders

bio boer 1wk geleden

@bio boer woning is daar wel voor noodzakelijk vermogens opbouw kunnen we misschien wel wat doen met belegging in grond die ik weer in gebruik neem zo hij ook wat opbouwt mocht de samenwerking spaak lopen dat hij vermogen heeft voor koopwoning

« Terug naar discussielijst

Runderslacht slinkt snel, net als de vleesproductie

Bron

Deel dit topic

Reacties

Deel ook jouw kennis en inzicht

Co Scholten