Weiden in kruidenrijk gras zorgt voor gezondere melk

Melk van koeien die worden geweid in kruidenrijk grasland bevat 70 procent meer onverzadigde omega 3-vetzuren dan melk van koeien die worden gevoerd met kuilvoer. Dat hebben onderzoekers van de Faculteit Landbouw- en Voedingswetenschappen van de Universiteit van Kiel in Duitsland ontdekt.

Deel dit topic

Reacties

+1
Jannus
De wetenschap vind het wiel elke decennia opnieuw uit,eigenlijk leren ze er niets van
bio boer
Kan hier grote verschillen zien in vetzuren met in de winter en zomer
Zomers zit er meet zachte vet soorten in de melk
Theo61
@bio boer jij laat jou melk er op onderzoeken iedere maand ?
+1
bio boer
@Theo61 nee krijg ik bij de melkfabriek uitslag van
+1
bio boer

(klik om te vergroten)

grös
@bio boer
Grasboter is ook smeerbaarder als gewone (ook bio) boter, koe eet een ander product en maakt een ander product. Ze kunnen bij ons in de melk zien of er geweid word of niet, dan hoeven ze minder weidegang controle te doen.
bio boer
@grös als je zomerstalvoerd kan het net weidegang lijken 😅
Ze zeggen dat harde vetten ongezonder zijn dan zachte vetten
grös
@bio boer
Volgens de FRC rayonman (ofzoiets) kunnen ze zelfs dan het verschil nog zien, een koe likt ook over de grond en ik denk humuszuren binnen, misschien nog D3 uit zonlicht, maar of ze het allemaal kunnen, ik stalvoer en weid beide, je kunt ze in theorie ook nog in een modder of zandbak gaan weiden zonder te grazen en dan volop kuilvoer bijvoeren maar dat lijkt me niet efficiënt.
+1
Vario512
Wat een raar onderzoek.

Waarom niet onderzoek tussen weiden in engels raai versus weiden in kruidenrijk gras?
+1
Klussera
@Vario512 dan zullen de verschillen kleiner zijn tegenwoordig doen ze onderzoek hoe ze een bepaalde uitkomst uit kunnen leggen
grös
@Vario512
Ja of kruidenrijk kuilvoer, want dat staat hier ook niet vermeld.
+4
Nevergiveup
Melk is altijd al heel gezond 👌

« Terug naar discussielijst

Deel ook jouw kennis en inzicht

Hebben de thema's gras , duitsland , koeien , melk , grasland , kuilvoer , omega en kruidenrijk grasland geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!

REACTIES
12
DEELNEMERS
7
WEERGAVES
1.275