DOC ervaringen

Voordeel van DOC is dat het een coöperatie is.

Scheelt dat het een opgaande markt was afgelopen jaar, anders kun je weinig van ervaringen spreken in zo'n korte tijd

Hoop dat er Iets meer reactie komt, is het een alternatief voor Campina?

Denk dat ze door de reorganisatie en saneringsronde heen zijn waar rfc van aan het begin staat. Waar doc nu de vruchten van plukt en rfc de pijn nog te verwerken krijgt.

Wat dat op lange termijn doet, geen idee.
Anker heeft zn melkplas voorlopig wel binnen, timing kwam hem niet slecht uit. Op korte termijn gaat het elkaar niet veel ontlopen verwacht ik, voorwaarden en financiering gaan belangrijker worden en meewegen.

DOC is de helft van de leveranciers kwijt geraakt de afgelopen jaren. Ze kunnen gelukkig de laatste tijd goed meekomen maar de pijn van de afgelopen 15 jaar is goed zichtbaar op de bedrijven.
Laatste jaar zijn er nogal wat RFC boeren overgestapt naar DOC maar 9 van de 10 deden dat uit financiële overwegingen en en dat is ook te begrijpen.

In het verleden is het jaren lang de slechtste uitbetaler geweest. Mooi dat ze nu bovenaan staan, maar het blijft een gok om over te stappen natuurlijk.

Ben nu bijna een jaar lid van Doc. Wat een verademing. Korte lijntjes en boeren verstand. Nog een echte coöperatie.

Ik heb mij er ook in verdiept, feitelijk is DOC geen coop meer. Ze zijn gewoon 10% van de aandelen van DMK. Hoe DMK ervoor staat is moeilijk in te schatten vanuit hier. Gemiddeld doen de Duitse zuivel coops het minder dan de Nederlandse. Wij Nederlanders zijn van wat meer op focus, effectief (volle autos laden, minder personeel waarvan je denkt wat doet die en minder bureaucratie. Dat is uberhaupt het verschil tussen Duits en het Nederlandse bedrijfsleven is mijn ervaring na er wat gewerkt te hebben in Duitsland en Oostenrijk.
Nu is RFC uiteraard door de hoogmoed (geluk met positie in Hong Kong) van 2012 tm 2018 wel een beetje de weg kwijt geraakt. Ik zou het fijn vinden als het weer wat nuchterder wordt daar in Amersfoort. (Dat je gewoon weer de trap op mag lopen zonder eerst een instructie filmpje te moeten kijken).
Zoals het nu voorop willen lopen met Planet Proof, Natuurmonumenten etc. (feitelijk de norm voor de rest omhoog gooien op termijn) etc denk ik wel vaak is dat nu nodig?
Ik heb het gevoel dat bij RFC altijd veel mensen bezig zijn met bijzaken die wat mij betreft niet hadden gehoeven. Dat trekt mij wel weer bij een DMK wat inderdaad iets nuchterder overkomt.

In 2006 was ik op de verjaardag van mijn zwager die toen nog in Hertme woonde. Een kameraad van hem, een zekere Mathé was er ook. Zowel mijn zwager als Mathé zijn melkveehouder. En ook goede melkveehouders met hoge productie en een strak bedrijf. Ze hadden ook beiden een bovengemiddeld groot bedrijf. Ze leverden beiden de melk aan DOC. Ze waren ook beiden lid van de NMV en de net opgerichte DDB. Mathé was ook nog plaatselijk bestuurslid van de DDB.

Mijn zwager woont inmiddels in Groningen en levert de melk aan A-ware. Mathé woont al een heel aantal jaren in de VS met een Poolse vrouw.
Tijdens de verjaardagsvisite raakte ik in gesprek met Mathé. Het ging over de melkprijs van Frieslandfoods en DOC. DOC betaalde in die jaren constant iets hoger uit dan Frieslandfoods. Ik heb toen de voorspelling gedaan dat Frieslandfoods in de toekomst bij enig overschot op de markt een hogere prijs zou betalen als DOC en bij schaarste op de markt DOC mogelijk iets hoger zou betalen als Frieslandfoods. Dat kon Mathé niet begrijpen. Dat hij dat niet kon begrijpen verbaasde mij niet, hij was immers bestuurslid van de DDB.

Toch is het eenvoudig te verklaren. Het heeft te maken met het verschil in prijsvorming tussen generieke producten en merkproducten. De prijs van generieke producten wordt bepaald door vraag en aanbod. De prijs van merkproducten wordt niet bepaald door vraag en aanbod maar hebben een vaste prijs in relatie tot de waarde die de consument er aan hecht. Of er nu schaarste is of overschot op de markt, merkproducten blijven altijd even duur.

DOC heeft uitsluitend generieke producten waardoor ze bij schaarste hoog pieken en bij overschot diep zakken. RFC heeft een deel merkproducten met een vaste prijs waardoor ze bij schaarste minder stijgen en bij overschot minder dalen.

De eerste helft van mijn voorspelling kwam uit in 2009 toen DOC er diep onderdoor ging. De markt was overvoerd en ze betaalden dat jaar 5 tot 6 cent lager uit dan RFC. RFC kon dat jaar 25 cent uitbetalen (DOC 19 cent) omdat een deel van de melk verwerkt werd in bv Campina zuivel die ook in 2009 een melkprijs opbracht tussen 30 en 35 cent. De foliekaas van DOC (en ook RFC) bracht tegelijkertijd een melkprijs op van 17 tot 18 cent.
Ik weet niet wat de foliekaas op dit moment opbrengt maar ik verwacht dat dat meer is dan de Campina zuivel.

De tweede helft van mijn voorspelling komt dit jaar uit. De prijs van generieke producten piekt uit boven de merkproducten met hun vaste prijs. Dus dit jaar komt DOC boven RFC uit.
Als komende jaren weer voldoende aanbod is op de markt zakt DOC weer onder RFC.