Insecteneiwit op zoek naar de beste toepassing
Ondanks de Europese goedkeuring is de verwerking van insecteneiwit voor menselijk gebruik nog geen groot succes. De acceptatie van de consument is een moeilijk te nemen horde. Pogingen wormen en sprinkhanen direct aan de klant te voeren zijn al gesneuveld. Ook het toevoegen van insecteneiwit aan diervoerders stuit op aversie als de klant niet heel erg duurzaamheid-gevoelig is. Toch is eerlijkheid op de verpakking ook hier de beste weg naar acceptatie door de consument.|
Insecteneiwit op zoek naar de beste toepassing (foodlog.nl)
Ondanks de Europese goedkeuring is de verwerking van insecteneiwit voor menselijk gebruik nog geen groot succes. De acceptatie van de consument is een moeilijk te nemen horde. Pogingen wormen en sprinkhanen direct aan de klant te voeren zijn al gesneuveld. Ook het toevoegen van insecteneiwit aan diervoerders stuit op aversie als de klant niet heel erg duurzaamheid-gevoelig is. Toch is eerlijkheid op de verpakking ook hier de beste weg naar acceptatie door de consument. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden voeren en consument geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
