Wordt onverteerbaar zetmeel dan toch nog een dieetrage?
Bepaalde soorten koolhydraten worden niet direct omgezet in glucose, maar dienen als voedsel voor de darmbacteriën. Aan de fermentatie van die prebiotica worden vele gunstige effecten voor de gezondheid toegeschreven. Westerse voeding bevat te weinig vezels, vandaar dat resistent zetmeel wel eens een nieuwe hype kan worden. Nou ja, nieuw…|
Wordt onverteerbaar zetmeel dan toch nog een dieetrage? (foodlog.nl)
Bepaalde soorten koolhydraten worden niet direct omgezet in glucose, maar dienen als voedsel voor de darmbacteriën. Aan de fermentatie van die prebiotica worden vele gunstige effecten voor de gezondheid toegeschreven. Westerse voeding bevat te weinig vezels, vandaar dat resistent zetmeel wel eens een nieuwe hype kan worden. Nou ja, nieuw… |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden gezondheid , zetmeel en voedsel geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
