Fotograaf Heleen Peeters duikt in de verdwijnende wereld van het paardenvlees: delicatesse of taboe?
In het ene land is het een delicatesse, in het andere geldt het eten ervan als barbaars: paardenvlees. Fotografe Heleen Peeters, dochter van een paardenvleesverwerker, zocht uit waarom dat zo is. Gewapend met haar camera trok ze erop uit om de paardencultuur in tien verschillende landen in beeld te brengen. Portret van een verdwijnende wereld.|
Fotograaf Heleen Peeters duikt in de verdwijnende wereld van het paardenvlees: delicatesse of taboe? (tubantia.nl)
In het ene land is het een delicatesse, in het andere geldt het eten ervan als barbaars: paardenvlees. Fotografe Heleen Peeters, dochter van een paardenvleesverwerker, zocht uit waarom dat zo is. Gewapend met haar camera trok ze erop uit om de paardencultuur in tien verschillende landen in beeld te brengen. Portret van een verdwijnende wereld. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden eten , paardenvlees en camera geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
