Nieuwe meetmethode voor kwantificering hittebestendige sporen moet voor minder conflicten in melkpoederhandel zorgen
Wetenschappers van het Spores Consortium Initiative hebben een praktische en betrouwbare microbiële methode benoemd om hittebestendige bacteriesporen in melkpoeders te kwantificeren. Het onderzoek helpt om tests te standaardiseren. Daarnaast verbetert het de interpretatie van sporentellingen van bederfrisico's voor UHT-zuivelproducten.|
Nieuwe meetmethode voor kwantificering hittebestendige sporen moet voor minder conflicten in melkpoederhandel zorgen (vmt.nl)
Wetenschappers van het Spores Consortium Initiative hebben een praktische en betrouwbare microbiële methode benoemd om hittebestendige bacteriesporen in melkpoeders te kwantificeren. Het onderzoek helpt om tests te standaardiseren. Daarnaast verbetert het de interpretatie van sporentellingen van bederfrisico's voor UHT-zuivelproducten. |
De beste boeren staan aan wal
De agrarische sector staat bol van de ontwikkelingen. Op boeren.online worden er tientallen nieuwsberichten besproken en kennis gedeeld. Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
