Wie niet van bitter houdt, vindt koffie later het lekkerst

Bitter en zuur zijn de minst geliefde smaken. Volgens de gebruikelijk verklaring associëren we zuur met bederf en bitter met gif. Veel plantaardige stoffen smaken bitter. Planten kunnen niet weglopen en beschermen zich door hun vieze smaak tegen dieren. Waarom houden mensen dan toch van koffie? Koffie is namelijk bij uitstek bitter.
 Wie niet van bitter houdt, vindt koffie later het lekkerst (foodlog.nl)

Bitter en zuur zijn de minst geliefde smaken. Volgens de gebruikelijk verklaring associëren we zuur met bederf en bitter met gif. Veel plantaardige stoffen smaken bitter. Planten kunnen niet weglopen en beschermen zich door hun vieze smaak tegen dieren. Waarom houden mensen dan toch van koffie? Koffie is namelijk bij uitstek bitter.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden dieren en koffie geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!