'Gebrek aan samenwerking voedingsindustrie en retail is obstakel voor oplossen voedselverspilling'
In 2015 startte het Fresh Food Logistics-project van het Vlaams Instituut voor de Logistiek (VIL). Doel was het verminderen van voedselverlies in de keten van verse voeding. De samenwerking tussen voedingsindustrie en retail moet beter om dit probleem aan te pakken, blijkt uit het project. “De macht ligt bij de retailers, maar die snijden in hun eigen vlees.”|
'Gebrek aan samenwerking voedingsindustrie en retail is obstakel voor oplossen voedselverspilling' (vmt.nl)
In 2015 startte het Fresh Food Logistics-project van het Vlaams Instituut voor de Logistiek (VIL). Doel was het verminderen van voedselverlies in de keten van verse voeding. De samenwerking tussen voedingsindustrie en retail moet beter om dit probleem aan te pakken, blijkt uit het project. “De macht ligt bij de retailers, maar die snijden in hun eigen vlees.” |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden vlees en retail geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
