VMT 12: Update contaminanten in voedingsmiddelen
Welke maatregelen nemen producenten van levensmiddelen om chemische procescontaminanten zoals acrylamide en 2- en 3-MCPD’s tegen te gaan? Hoe kan de aanwezigheid van mycotoxinen in granen worden voorspeld? En wat zijn de chemische gevaren in de zuivelketen? Antwoorden op deze en andere vragen rond contaminanten treft u aan in het zojuist verschenen themanummer VMT 12.|
VMT 12: Update contaminanten in voedingsmiddelen (vmt.nl)
Welke maatregelen nemen producenten van levensmiddelen om chemische procescontaminanten zoals acrylamide en 2- en 3-MCPD’s tegen te gaan? Hoe kan de aanwezigheid van mycotoxinen in granen worden voorspeld? En wat zijn de chemische gevaren in de zuivelketen? Antwoorden op deze en andere vragen rond contaminanten treft u aan in het zojuist verschenen themanummer VMT 12. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden granen en mycotoxinen geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
