Analyse allergenen ontrafeld

Verkeerde declaratie van allergenen is de tweede oorzaak van alle recalls. Voor een betrouwbare weergave is een goed allergenenmanagement voor een bedrijf van groot belang. Misschien nog wel ingewikkelder voor een laboratorium is het produceren van een betrouwbaar analyseresultaat. Een nieuwe toepassing van de LC-MSMS lijkt veelbelovend. Dit artikel is verschenen in VMT 9 van 31 augustus 2018.
 Analyse allergenen ontrafeld (vmt.nl)

Verkeerde declaratie van allergenen is de tweede oorzaak van alle recalls. Voor een betrouwbare weergave is een goed allergenenmanagement voor een bedrijf van groot belang. Misschien nog wel ingewikkelder voor een laboratorium is het produceren van een betrouwbaar analyseresultaat. Een nieuwe toepassing van de LC-MSMS lijkt veelbelovend. Dit artikel is verschenen in VMT 9 van 31 augustus 2018.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden betrouwbaar geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!