Van varken naar vegetarisch
Goes - Zeeuwse veehandelaren wilden hem wel over de tafel trekken met zijn praatjes over vleesvervangers. Man, wat kon Jos Hugense (59) ze kwaad krijgen als hij in een presentatie weer eens gewag maakte van alle negatieve effecten van vlees. En dat uit de mond van een derdegeneratie-slagerszoon, nota bene.‘De naam van mijn bedrijf – Meatless – hielp ook niet mee’, zegt Hugense in zijn fabriek in Goes. Hij laat op zijn computer een foto van zijn grootvader zien. In het zonnetje staat de dorpsslager in het naoorlogse Walcheren een varken te slachten. ‘Als je goed kijkt’, zegt Hugense,...
|
Van varken naar vegetarisch (nd.nl)
Goes - Zeeuwse veehandelaren wilden hem wel over de tafel trekken met zijn praatjes over vleesvervangers. Man, wat kon Jos Hugense (59) ze kwaad krijgen als hij in een presentatie weer eens gewag maakte van alle negatieve effecten van vlees. En dat uit de mond van een derdegeneratie-slagerszoon, nota bene. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden varken , vlees , vleesvervangers , slachten en vegetarisch geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
