Luikse vleeswarenspecialist zondigt tegen FAVV-regels

De storm rond slachthuis Veviba in Bastenaken is nog maar juist gaan liggen of een ander Waals vleesbedrijf wordt gelinkt aan inbreuken op de voedselveiligheid. RTBF onthult dat charcuteriespecialist Vieille Abbaye minstens een probleem van traceerbaarheid heeft, en mogelijk van snijresten ham na de vervaldatum nog salami maakte. Bij het artikel worden proces-verbalen van het FAVV uit 2017 gepubliceerd. Het Voedselagentschap wou de erkenning van de vleeswarenproducent intrekken, maar het familiebedrijf vocht dat aan voor de rechtbank en kan voorlopig verder produceren.
 Luikse vleeswarenspecialist zondigt tegen FAVV-regels (vilt.be)

De storm rond slachthuis Veviba in Bastenaken is nog maar juist gaan liggen of een ander Waals vleesbedrijf wordt gelinkt aan inbreuken op de voedselveiligheid. RTBF onthult dat charcuteriespecialist Vieille Abbaye minstens een probleem van traceerbaarheid heeft, en mogelijk van snijresten ham na de vervaldatum nog salami maakte. Bij het artikel worden proces-verbalen van het FAVV uit 2017 gepubliceerd. Het Voedselagentschap wou de erkenning van de vleeswarenproducent intrekken, maar het familiebedrijf vocht dat aan voor de rechtbank en kan voorlopig verder produceren.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden voedselveiligheid , familiebedrijf en storm geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!