1. Forum
    2. ›
  2. Prikkebord

Van Holstein naar zuivere Jerseys

Afgelopen dinsdag organiseerde Koole&Liebregts een Jersey Profieldag. Naast een ochtendprogramma met sprekers bezochten de ongeveer 140 geïntereseerden twee bedrijven die Jerseys melken, waaronder die van Henk Uilen in Nieuwleusen. Deze veehouder ruimde een groot deel van zijn veestapel vanwege Para TBC, waarop hij besloot om zuivere Jerseys aan te kopen en de overige Holstein in te kruisen met Jersey. In deze video vertelt Uilen zijn ervaringen met het ras.

Bron

Van Holstein naar zuivere Jerseys
melkvee.nl

Deel dit topic

Laatste

Reacties

+6
storm
Koole en Liebregts interesseerd maar 1 ding en dat is wat zij verdienen. Eerst moest alles onder de Franse Holsteiner en daarna kwamen de montbeliardes en nu weer de jerseys. Hele hordes holsteinveestapels zijn ten gronde gericht door die montbeliardes!
+3
putjesschepper
@storm heb ook gekruist met monteneliardes gewoon goede dieren en doen niet onder voor holsteins
+1
ted9
@putjesschepper wat klauwen betreft doen ze zeker onder voor hf
kaas
@storm mb goede dieren minimaal even veel melk als hf maar veel minder problemen koeien gaan minimaal lac langer mee en geen inteelt dat is bij crdelta een groot probleem.
als je mb gebruikt moet je wel op koeien gebruiken die minimaal 10000 liter en meer kunnen produceren
+1
storm
@kaas ach kom, met alle respect. De laatste jaren veel verschillende veestapels gezien van alle rassen. Montbeliardes Fleckvieh Jerseys en allemaal met een excuus waarom. Ze hadden problemen en die zijn ze nu kwijt maar ook de melk.
Montbeliardes en Fleckvieh die amper 7500 kg melk geven en zo eigenwijs als de boer die ze verzorgt😂.
Nederland is een land van melk en voor dubbeldoelkoeien is geen plek. Waarom denk je dat de MRIj koeien ooit plaatsgemaakt hebben voor holsteiners. Jerseys zijn voor liefhebbers en je moet al behoorlijk manager zijn om dit soort koeien te handelen. Het zijn net geiten en daar is ook maar een beperkt aantal boeren geschikt voor.
m uut m
@storm
Nederland is het land van dubbeldoelrassen bedoel je.
De veramerikanisering is/was een historische vergissing.
Naar de toekomst gaat de zuivere vleesveehouderij en de pure melkrassen (hf en jersey) vervangen worden door de dubbeldoelrasssen.
Jack Rijlaarsdam
Quote Reactie van @m uut m:
pure melkrassen (hf en jersey) vervangen worden door de dubbeldoelrasssen.

Waarom heb jij er dan voor gekozen jersey's te gaan melken?
m uut m
@Jack Rijlaarsdam
In het huidige mestbeleid komen die het gunstigst uit.
Maar naar de toekomst heb ik waarschijnlijk het verkeerde ras
+1
ted9
@m uut mben het met je eens dat echt melktypishe hf zijn tijd gehad heeft in nl. Honderd procent fv of mrij word m ook niet kwa melkproductie. Kruis hier een of twee x en dan weer hf. Veel boeren kuilvoer over maar wel een silo met pulp. Omgekeerde wereld. Waar denk jij mee te gaan kruisen.....
m uut m
@ted9
Jersey × blaarkop
grondlozeboer
@m uut m waarom blaarkop?
Jack Rijlaarsdam
Quote Reactie van @m uut m:
In het huidige mestbeleid komen die het gunstigst uit

Het draait niet alleen om mest. Aankoop van vee lijkt wat duurder dan HF's en verkoop afgemolken koe zet geen zoden aan de dijk. Bovendien lijken de gehaltes bij (gangbaar melkende) collega's lang niet zo hoog als de verwachting, of de liters vallen mee en daardoor verdunning, net hoe je daar tegenaan kijkt.
m uut m
@Jack Rijlaarsdam
Overzicht rasgemiddelden Nederlandse stamboekkoeien (minimaal 75% zuiver ras)

ras

aantal koeien

leeftijd

dgn

Kg melk

% vet

% eiwit

kg vet

kg eiwit

kg v + e

ejr

HF Zwartbont 623.031 3.09 354 9.958 4,32 3,52 430 351 781 1.988
HF Roodbont 133.162 3.09 350 9.233 4,53 3,63 418 335 753 1.919
MRIJ 7.107 4.03 334 7.037 4,49 3,71 316 261 577 1.524
FH 709 4.01 345 6.953 4,56 3,61 317 251 598 1.445
Blaarkop 858 4.04 322 5.948 4,39 3,60 261 214 475 1.281
Jersey 2.254 3.02 343 6.162 5,87 4,19 362 258 620 1.575
Montbeliarde 1.413 3.10 331 8.067 4,31 3,53 348 285 633 1.703
Brown Swiss 270 3.09 349 8.327 4,62 3,65 385 304 689 1.748
Fleckvieh 1.635 3.07 320 7.541 4,30 3,53 324 266 590 1.630
achterhoeker2
@m uut m Tja; jersey net onder het gemiddelde , tel daar de beroerde o&a bij op en je hebt een ras dat niks toevoegt ( net als flekvieh)
grös
@m uut m
Waardeloze tabel, kruislingen zijn meestal maar 50%, en de Denen vaak maar 40% ofzo. Kijk eens bij erelijsten CRV en typ dan wat de betere Fleckvieh of Montbeliarde stieren is, dan zie je dat ze goed kunnen mee komen, 3000 EJR is gewoon mogelijk met een halve Fleck of Mont.
Aantal jaren terug had zelfs een zuivere fleckvieh de hoogste productie van heel Nederland.
Maar zie zelf liever een driewegkruising, dan heb je de voordelen van 3 rassen.
Jack Rijlaarsdam
Quote Reactie van @m uut m:
Jersey 2.254 3.02 343 6.162 5,87 4,19 362 258 620 1.575

Wat wil je hier mee aangeven? Kg v+e valt toch gewoon tegen?
m uut m
@Jack Rijlaarsdam
Je kunt 0,9 koe meer per ha houden
cs-agrar
Quote Reactie van @Jack Rijlaarsdam:
Kg v+e valt toch gewoon tegen

eerst terug rekenen per kg P, HF heeft wel wat meer melk nodig om tot zn kg te komen en daar zit tegenwoordig ook een kneepje
storm
@m uut m zo lezende moet je er toch niet aan denken om die eigenwijze Fleckvieh te melken? Een prutsuier en 2500 kg melk minder als een gemiddelde holsteiner mer dezelfde gehaltes.
m uut m
@Jack Rijlaarsdam
Vorige week een afgemolken jersey afgeleverd €650,- netto
Erco
@m uut m met hf kan je t dubbele halen 😉
m uut m
@Erco
Dat zeg je goed "kan".
Maar wat ik hoor is dat de meeste hf boeren gemiddeld de € 600 niet halen
cs-agrar
Quote Reactie van @m uut m:
Maar wat ik hoor is dat de meeste hf boeren gemiddeld de € 600 niet halen

Ligt dat dan aan je gehoor of aan de boer, da's immers wel erg weinig
m uut m
@cs-agrar
Hier zijn een heel aantal grote jongens die weinig geduld hebben met hun vee.
Als er iets aan mankeert is het vrij snel afscheid nemen.
Toen wij nog zwartbonten hadden ging er zelden 1 weg beneden de 350 kg.
Dat is het voordeel van extensief boeren je kunt je vee dan goed verwarden.
+1
Noorderling
@m uut m
Ligt er aan om wat voor reden ze vertrekken. Poten of uier mis je vaak de kilo's. Als ze om de vruchtbaarheid vertrekken heb je vaak nog wel flinke koeien. Die hebben altijd de maximale hoeveelheid voer op kunnen nemen.

Hier vertrekken de meesten om de vruchtbaarheid, guste koeien vertrekken hier onder de 1,5kg vet+eiwit per dag. 2017 325kg a 840euro gemiddeld.
grös
@Noorderling
Ouwe HF koeien meestal tussen de 250-300kg dan heb je al gauw worstkoe, 350kg een enkeling, laatst een 3e kalfs ZRBxHF 2-speen met celgetal, 340kg x 3,30
grös
@cs-agrar
Hier met HF ook wel eens een van 300, die boven de 1000 zijn echt een zeldzaamheid.
Vorige week een guste Montbeliarde X HF pink 320kg.
pieta
@m uut m De meeste jersey boeren zeker niet dacht ik.
m uut m
@pieta
Heb je gelijk in.
Maar ik heb met mijn eigen te doen.
pieta
Quote Reactie van @m uut m:
Maar ik heb met mijn eigen te doen

Kan ik me voorstellen. 😁
pieta
@m uut m Wij zijn jaarrond ook druk met een een honderd of zes/zeven per afgeleverde koe gemiddeld. Met name uitval trekt je opbrengstprijs naar beneden.
+1
storm
@pieta uitval heeft elk ras.maarde gemiddelde verkoopprijs zegt me eigenlijk niks.
Echt wrak vee afleveren kost soms geld en de ene boer neemt geen risico en legt haar zelf onder de kadaverkap.
Als jij haar toevallig wel aflevert en de koe kost geld dan moet je heel wat dikke koeien afleveren om een goed gemiddelde te halen.
Hier gaan binnenkort ook een paar hele dikke koeien(holsteiners) weg die boven de 350 kg wegen. Dat telt aan vooral met de huidige vleesprijzen.
cs-agrar
@m uut m je kon wel eens juiste ras hebben
Greetje
@storm In beginsel ben ik het wel met je eens, mede daarom kiezen we er ook voor om een raszuivere stamboek veestapel te fokken.

In denemarken zit er in de vorm van vikingjersey er een serieuze club achter met bewezen resultaten. Het zijn geen toverkoeien, maar met goed management kunnen ze een goed inkomen opleveren. Dus aangezien we toch geld aan iemand voor koeien en rietjes uit moeten geven, leek me dit een goed optie.
+1
grös
@Greetje
Jersey is dan ook het enigste ras waarbij het economisch interessant is om de veestapel raszuiver te houden, door de mestwet.
pieko
Reken je niet rijk, een koe met 6000kg melk produceert slechts 172 kg melk per kg fosfaat, een koe van 10000kg melk maar liefst 216 kg melk per kg fosfaat (7000kg/186kg p, 8000/ 197 kg p,9000kg/207kg p) Je bent zoveel beter af met een aurora jeroen met en melk en vet en eiwit
Braboboer
@pieko En als je de kilogrammen vet en eiwit per kg fosfaat telt?
En het saldo per kg fosfaat aangezien de jersey ook aanzienlijk minder vreet?
+1
pieko
@Braboboer als het vet en eiwit % 25% hoger is worden jersey koeien interessant. bijv van 3,6 naar4,5% eiwit en van 4,4%v naar 5,5%v. deze gehalten kan je met hf stier guard ook bijna bereiken, dan houd je de melk er ook bij.
+3
Noorderling
@Braboboer
Met de koeien kom je een heel stuk beter uit. Je bent met meer dieren met eenzelfde vervanging meer jongvee nodig. Deze dieren tellen als volledig dier mee.

Krijg het niet doorgerekend met de huidige fosfaatregels om evenveel melkgeld te innen met jerseys. Post omzet en aanwas gaat minimaal door de helft. Om in te wisselen moet er al flink geld bij.

Meest gunstige is denk ik toch holsteins zo oud mogelijk te laten worden, oude dieren geven veel melk en bent minder vervanging nodig.
Ruben-Wind
@Noorderling jerseys kun je veel harder ontwikkelen als holsteins. Scheelt ook zo weer een paar maand aan opfok kosten/ fosfaat kosten. Stier kalveren is wel een drama gemiddeld weg hou je er niks aan over.
+1
m uut m
@Noorderling
Bij mij is het melkgeld per kg +20% tov van fabrieksgemiddelde
Krachtvoerkosten per kg melk gelijk als met de zwartbonten.
Als je bij het jongvee gesekst sperma gebruikt plus 10% van de koeien.
Dan kan 90% van de koeien geinsemineerd worden met bb
Jersey jv telt voor 70% in de bex.
Je kunt een jersey ook gigantisch hard voeren 8000 kg melk met 6,20 vet en 4,35 als bedrijfsgemiddelde komt ook voor zelfs hoger.
brabo
Quote Reactie van @m uut m:
mij is het melkgeld per kg +20% tov van fabrieksgemiddelde

een paar cent meer over veel minder liters is nog niet zo veel.
pieko
@brabo Precies, muutm heeft niet de hoge fosfaatferentie van Holsteins. Misschien onder de 35kg per koe.
m uut m
@brabo
Jersey 172 kg melk keer 50 cent per kg fosfaat €86,-
Zwartbont 202 kg melk keer 40 cent per kg fosfaat €80,8
JappieJo
@brabo percentage berekenen kan ik niet. Maar zat met HF 2.8 ct hoger dan fabriek. Jaarproduktie 8500 kg 4.56 v en 3.80 e, ik kan jersey nog niet recht rekenen. Schakel eerder over op MRIJ denk ik
pieta
@m uut m Je zou met Jersey toch een lager verv% moeten kunnen halen.
m uut m
@pieta
Moet ook de restwaarde van de koe is laag
Noorderling
@m uut m
BEX heb ik maar minimaal voordeel mee, volgens mij houdt die 70% in dat de dieren op 70% van de VEM behoefte van Holsteins vol gerekend wordt, en niet de mestproductie *0,7.

Wat weegt een jersey/BB kalf gemiddeld weg na 14 dagen en wat ontvang je hier voor?

Als jongvee daadwerkelijk als 0,7 dier te boeken gaat wordt de hele berekening anders. Hebben nu de stal ruim genoeg voor HF. Verbaas me wel dat er niet meer intensieve bedrijven met stallen van 15+ jaar oud omschakelen. Kun je in een stal met krappere maatvoering veel kilo's vet en eiwit produceren.
+1
m uut m
@Noorderling
In de bex is jersey jv 70% van de norm van 101 en 102.
Ik krijg gemiddeld 100 euro voor een koekalfje en 200 voor een stierkalf.
Bij een stal met te kleine afmetingen kun je goedkoper de veestapel vervangen dan een nieuwe stal bouwen.
Netto hou je van een jersey hetzelfde over als van een zwartbonte.
+2
Coen
@Noorderling , oude boerenwijsheid: van een oude koe komt de winst 😄
ted9
@Coen Van een oud kip niet.
+1
huub
@Coen alte Kühen und junge Weiber sind die beste zeitvertreiber.

Alles heeft een optimum, de plus van oude koeien zit in de lagere afschrijving (opfokkosten - restwaarde : levensproductie) de restwaarde is een grote variabele.
grös
@huub
In Bayern lopen meer 100.000 kg koeien van het brown-swiss ras dan van de holstein. In het CRV blaadje stond ook een 10.000kg v+e koe van een brown swiss stier. Kijk maar eens 5 of 10 jaar verder dan komen de eerste witkoppen ook wel voorbij.
+1
de hoef
Quote Reactie van @pieko:
f met een aurora jeroen met en melk en vet en eiwit

en ze zijn zo taai dat je de melkput heel de dag aan de gang hebt
Jan S
😀
noordhollander
De volgende stap zijn melkgeiten allemaal op excursie bij merilla in deinum van klaas sjoerd en jannie meekma,die ook een gezond akkerbouwtakje hebben kunnen opbouwen dankzij de geiten....k&L kunnen daar wel boklammeren kopen hoor............
groeier
De productie zal wel flink zakken.
mlkvhoudr
Helder eerlijk verhaal henk 🖒
groeier
Dankzij de geiten.
Greetje
@mlkvhoudr dank! Het was een mooie dag met heel veel leuke reacties. Ik vind het zelf ook altijd mooi om bij iemand anders te kijken.
Ik zou tegen iedereen willen zeggen, onderzoek en behoud het goede.
storm
Nou valt mij op dat er tegenwoordig weer goede stieren zijn bij zwartbont die torenhoog scoren voor gehaltes. Ben nog van voor de quotering althans geboren en toen kwamen er ook gehalte stieren zoals Edler2 en String Arko met als gevolg een vetquotering na de superheffing.
Die gehaltes bij zwartbont zullen zeer binnenkort snel stijgen al is het alleen al doordat je de watermelkkoeien nu eerder opruimt.
+1
grös
@storm
Het is wachten op een nieuwe vetquotering, maar met de huidige gemiddelde levensduur van de Nederlandse Koe, en bij voldoende ruwvoer is een dubbeldoelkoe of kruisling best interessant, doe zelf 3-weg kruising, de klauwen van de Scandinaaf/Brown Swiss het vlees van de Witkop en de melkaanleg van de holstein, dan heb je een harde melkbare koe met een hoge restwaarde (ook de stierkalveren) en ook afkalfgemak, vruchtbaarheid en geen inteelt. Koeien mochten hier ook wat kleiner in de ouwe stal en dat lukt prima zo. Zal met holstein ook allemaal wel mogelijk zijn maar dat is een stuk moeilijker en je moet een boel geluk hebben, heb het idee dat de HF een stuk groter moet zijn om genoeg te geven.
cs-agrar
Quote Reactie van @storm:
Nou valt mij op dat er tegenwoordig weer goede stieren zijn bij zwartbont die torenhoog scoren voor gehaltes.

Ook even naar de betrouwbaarheid kijken dan

« Terug naar discussielijst

Deel ook jouw kennis en inzicht

Hebben de thema's kopen , melken , tbc , jersey , holstein , jerseys , kruisen en ervaringen geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de melkveehouderij kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!

Co Scholten
Webmaster
REACTIES
64
DEELNEMERS
27
WEERGAVES
0