Valt partij baktarwe met schot te redden voor brood?

Een typisch Belgische kwakkelzomer is niet het ideale scenario voor de graanoogst. Herhaaldelijke en langdurige regenbuien vlak voor of tijdens de oogst van tarwe hypothekeren de kwaliteit. Maalderijen zijn bevreesd voor schot, dat is de kieming van de graankorrels in de aar terwijl de plant op het veld staat te verpieteren in de regen. Voor de graanteler zijn oogst dreigt dan de financieel onprettige declassering tot voedertarwe. Hoewel het probleem zeer goed gekend is, ontbreekt het aan technieken om tarwe met schot alsnog te benutten in humane voeding. Het doctoraatsonderzoek van Heleen Olaerts (KU Leuven) kan daar verandering in brengen.
 Valt partij baktarwe met schot te redden voor brood? (vilt.be)

Een typisch Belgische kwakkelzomer is niet het ideale scenario voor de graanoogst. Herhaaldelijke en langdurige regenbuien vlak voor of tijdens de oogst van tarwe hypothekeren de kwaliteit. Maalderijen zijn bevreesd voor schot, dat is de kieming van de graankorrels in de aar terwijl de plant op het veld staat te verpieteren in de regen. Voor de graanteler zijn oogst dreigt dan de financieel onprettige declassering tot voedertarwe. Hoewel het probleem zeer goed gekend is, ontbreekt het aan technieken om tarwe met schot alsnog te benutten in humane voeding. Het doctoraatsonderzoek van Heleen Olaerts (KU Leuven) kan daar verandering in brengen.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden tarwe , oogst , regen en graanoogst geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!