Met moedermelksuikers verrijkte poedermelk op de markt

In de Verenigde Staten staan al blikken babymelkpoeder in de rekken met ‘HMO’ op het etiket. Dat staat voor ‘humane melk oligosachariden’, of moedermelksuikers. Volgend jaar wordt het babymelkpoeder met suikers die de weerstand van pasgeborenen versterken ook bij ons verkocht. En dat is te danken aan onderzoek uitgevoerd aan de Universiteit Gent door professor Industriële biotechnologie Wim Soetaert. Hij slaagde er enkele jaren geleden in om de unieke suikers uit menselijke moedermelk in zijn labo na te bootsen, schrijft De Morgen.
 Met moedermelksuikers verrijkte poedermelk op de markt (vilt.be)

In de Verenigde Staten staan al blikken babymelkpoeder in de rekken met ‘HMO’ op het etiket. Dat staat voor ‘humane melk oligosachariden’, of moedermelksuikers. Volgend jaar wordt het babymelkpoeder met suikers die de weerstand van pasgeborenen versterken ook bij ons verkocht. En dat is te danken aan onderzoek uitgevoerd aan de Universiteit Gent door professor Industriële biotechnologie Wim Soetaert. Hij slaagde er enkele jaren geleden in om de unieke suikers uit menselijke moedermelk in zijn labo na te bootsen, schrijft De Morgen.

Nieuwsgrazer

De beste boeren staan aan wal

Hebben de trefwoorden melk en suikers geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!