Vlees

Vlees nieuws

Blogger Karin Luijten (Trouw) is het zat: het gezeur over haar recepten met vlees

19-09-2018 - ‘Na de zoveelste briesende mail over haar onbekommerd vleesgebruik heeft culinair blogger Karin Luiten het even helemaal gehad. Als culinair schrijver wil ze alles proeven, en daar hoort vlees wat haar betreft gewoon bij. In Dagblad Trouw, waar ze publiceert, schreef ze onderstaan relaas, die wij enigszins ingekort hebben zonder de strekking teniet te hebben
Het bericht Blogger Karin Luijten (Trouw) is het zat: het gezeur over haar recepten met vlees verscheen eerst op Vlees.nl.

Nieuwsgrazer

Functionele natieve zetmelen voor vlees en vleesalternatieven

17-09-2018 - Cargill breidt het SimPure assortiment uit met drie nieuwe aardappelzetmeelvarianten voor onder andere vlees en vleesalternatieven.

Nieuwsgrazer

V/M-egabewerkt

14-09-2018 - Natuurlijk is het booming. Vegetarisch vlees verovert de markt. Het smaakt inmiddels verrassend goed. Maar de consequenties die een Wageningse hoogleraar me zo’n 15 jaar geleden al noemde, komen ook langzaam naar boven.

Nieuwsgrazer

Nog meer Vlees nieuws

Datum Onderwerp Reacties
14-09-2018 ‘Meer vlees is beter voor de gezondheid’ 0 reacties
13-09-2018 ´Vlees en kaas veel gezonder dan vaak gedacht´ 9 reacties
10-09-2018 Wakker Dier heeft aanbieding voor Jumbo 0 reacties
08-09-2018 In Engeland nog steeds fraude met bijmengen vlees 0 reacties
07-09-2018 Britten constateren dat er nog altijd gefraudeerd wordt met bijgemengd vlees 0 reacties
02-09-2018 Varkensvlees populairst op de barbecue 0 reacties
31-08-2018 Het menu op het platteland: aardappelen, groenten en een stukje vlees 0 reacties
23-08-2018 Extreme kokkelsterfte op droogvallende platen Nederlandse kustwateren 0 reacties
22-08-2018 Grote diepvries nodig voor 'offervlees' van schapen, lammeren en koeien 0 reacties
22-08-2018 Tv-spot tegen de kiloknallers van Albert Heijn 0 reacties
20-08-2018 Muyters laat potentieel van kweekvlees onderzoeken 0 reacties
19-08-2018 Restaurant van de Toekomst op Lowlands: ook in 2050 eten we nog vlees 0 reacties
14-08-2018 Polen kaart Japans importverbod aan 0 reacties
10-08-2018 NL boeren geven Roos Vonk veeg met #koeborstel 7 reacties
10-08-2018 Ikea Food heeft nu ook vega hotdog op het menu 0 reacties
08-08-2018 Er zijn veel meer duurzame eiwitbronnen 0 reacties
08-08-2018 Nederlands agrarische handel met Rusland groeit 10 procent 0 reacties
08-08-2018 Markt voor vleesvervangers wint terrein 0 reacties
07-08-2018 De knak van de veganistische Roockworst blijft het geheim van de Vegetarische Slager 0 reacties
02-08-2018 Het was even zoeken, maar de mossels van 2018 zijn lekker zwaar 0 reacties
01-08-2018 Luiten Vleeswaren en chef-kok Boerma lanceren merk Smaeck voor flexitariërs (video) 0 reacties
01-08-2018 Theezakjes mogen in België niet meer in de GFT-bak 0 reacties
31-07-2018 Fipronilcrisis: ‘In meeste gevallen over gereageerd’ 0 reacties
25-07-2018 BBQ-nl: Koreaanse steak salade 0 reacties
24-07-2018 Vlees. U weet best wel waarom 0 reacties
24-07-2018 Vlees en zuivel onder vuur in rapport CO2-uitstoot 0 reacties
24-07-2018 Amerikaanse baas stelt het gewoon verplicht: in de baas zijn tijd eet je vega 0 reacties
23-07-2018 Leukerecepten.nl: One pot pasta bolognese met worst – campingproof 0 reacties
23-07-2018 Brendakookt.nl: Roerbak met zigeunerschnitzels 0 reacties
23-07-2018 NVWA roept slachthuizen op nog schoner te gaan werken 0 reacties
22-07-2018 Slachter koopt geen vlees meer in de supermarkt vanwege poepangst 0 reacties
21-07-2018 Neerwaartse tendens nog niet doorbroken 0 reacties
20-07-2018 Kweekvlees binnenkort betaalbaar, maar komt er appetijt? Misschien als je het geen vlees noemt 0 reacties
20-07-2018 Alleen lekkere varkens worden massaal gelukkiger 0 reacties
18-07-2018 Vrijstelling jongvee voor vlees dichterbij 0 reacties
17-07-2018 Ohmyfoodness.nl: Pasta alla Carbonara 0 reacties
16-07-2018 "In 2021 een kweekvleeshamburger voor 8,50" 25 reacties
13-07-2018 China opent markten voor import Europees pluimvee 0 reacties
10-07-2018 Kampioen vleeseters willen minder; Frankrijk vegetariseert 0 reacties
09-07-2018 Zijn mobiele slachthuizen de toekomst? 0 reacties
09-07-2018 Wil consument meer weten over zijn stukje varkensvlees? 0 reacties
05-07-2018 Italië brieft FAVV over cadmium in paardenvlees 0 reacties
04-07-2018 Rechter stelt medewerkers Hilton Food Holland in het gelijk, forse nabetaling koudetoeslag 0 reacties
04-07-2018 Verschil kostprijs big tussen bedrijven groeit 0 reacties
03-07-2018 Cameratoezicht in slachthuis voor Beter Leven-vlees 0 reacties
30-06-2018 Minder vlees eten? Zo kunt u dat worstje op de barbecue weerstaan 0 reacties
29-06-2018 ​Resistentie tegen antibiotica blijft aandacht vragen 0 reacties
29-06-2018 NVWA gaat vlees verdachte runderen op paracetamol controleren 0 reacties
29-06-2018 Pas wie zijn eigen kip (dood)maakte, kan kiezen 0 reacties
28-06-2018 Franse slagers willen bescherming tegen veganistische agressie in woord en daad 0 reacties
28-06-2018 3 Belgen scoren in Europese varkenswedstrijd 0 reacties
27-06-2018 Culinair ontdekt: Omegabaars 0 reacties
26-06-2018 Malsheid bereid vlees als nieuw selectiecriterium bij PIC 0 reacties
25-06-2018 Man bekent verkopen vlees van duizend katten 0 reacties
23-06-2018 Dubbeldoelbedrijf kan veel beter renderen 0 reacties
21-06-2018 FEBEV streeft met charter naar duurzamere vleesketen 0 reacties
21-06-2018 Innoveren met het Digital Food Processing Initiative 0 reacties
20-06-2018 Animal Rights toont beelden van vangploeg vleeskuikens 0 reacties
20-06-2018 Varkens(vlees) promoten moet de sector zelf oppakken 0 reacties
20-06-2018 Toezichthouder: incidenten, maar geen grootschalige misstanden in slachthuizen 0 reacties
20-06-2018 Restaurantgast vindt parel in oester: 'We gaan hem nog wel taxeren' 0 reacties
20-06-2018 ​Vlees in Eurozone 1 procent duurder 0 reacties
19-06-2018 In vier maanden 3600 ton frauduleus voedsel onderschept in de EU 0 reacties
19-06-2018 Ohmyfoodness.nl: Zoete buikspekblokjes van de barbecue 0 reacties
18-06-2018 Brendakookt.nl: Mini gehaktbrood van de barbecue 0 reacties
18-06-2018 Van varken naar vegetarisch 0 reacties
18-06-2018 Ziekte van Newcastle duikt op bij sierkippen 0 reacties
18-06-2018 Nestlé wil met Garden Gourmet Britten aan het plantaardige vlees krijgen 0 reacties
17-06-2018 Jetske doet haar boodschappen op de Herenboerderij: 'De varkens liggen nu als vlees in de diepvries' 0 reacties
15-06-2018 Veviba wil nieuwe start maken onder naam Qualibeef 0 reacties
14-06-2018 'Als je fruitmelk koopt, moet het percentage fruit op de verpakking staan' 0 reacties
13-06-2018 Beter Leven snelst groeiende en grootste keurmerk 0 reacties
13-06-2018 Vlees met Beter Leven Keurmerk flink meer verkocht 0 reacties
13-06-2018 Greenpeace lost nieuwe video over kindercharcuterie 0 reacties
13-06-2018 Nederlanders geven recordbedrag uit aan duurzamer eten 0 reacties
12-06-2018 Extra eisen voer en water voor Nieuwe Standaard Kip 0 reacties
12-06-2018 Piggy Palace kroont 'worstenkoningin' 0 reacties
12-06-2018 BBQ-nl: Italiaanse saucijzenbroodjes van de barbecue 0 reacties
12-06-2018 Kweekvlees is nog te mooi om waar te zijn 0 reacties
12-06-2018 Nieuw concept Piggy Palace bekroont met 'worstenkoningin' 0 reacties
11-06-2018 Wakker Dier lanceert radiocampagne tegen DEEN 0 reacties
08-06-2018 Vleesmythes en leerzame cartoons 0 reacties
06-06-2018 Vion wil vooral vlees van afgevoerde melkkoeien tot waarde brengen 17 reacties
06-06-2018 ​Door eten van vlees niet vaker ESBL’s 0 reacties
06-06-2018 ​Vlees in Eurozone 1 procent duurder 0 reacties
06-06-2018 Zwaar links geweld: 'veganistisch commando' sloopt restaurant in Frankrijk want vlees is moord 0 reacties
05-06-2018 Over misverstanden, feiten en nuance in het vleesdebat 0 reacties
05-06-2018 Vion: zuiver vleesvee voor ons lastig te verwaarden 0 reacties
04-06-2018 ‘Meer groente, minder vlees en terug naar de Nederlandse eetcultuur’ 0 reacties
04-06-2018 Leukerecepten.nl: Pulled Pork van de barbecue 0 reacties
04-06-2018 Veganisten eten weer vlees 0 reacties
04-06-2018 KDV: lekker varkensvlees zonder geurtjes 0 reacties
03-06-2018 Duurzaam communisme 0 reacties
31-05-2018 Vlees werd 3,5% duurder vorig jaar 0 reacties
31-05-2018 FAVV sluit slachthuis Geel, vlees blijft in de rekken 0 reacties
31-05-2018 Varkensvlees in de winkel vorig jaar ruim 4 procent gestegen 0 reacties
30-05-2018 Stevige stijging vleesprijzen 0 reacties