Vlees

Vlees nieuws

Veehandelaar verdacht van gesjoemel met keurmerk ‘Beter Leven’

17-10-2019 -
Originele beschrijving

Een Brabantse veehandelaar wordt verdacht van gesjoemel met certificaten, waardoor vlees ten onrechte in aanmerking kwam voor twee sterren van het Beter Leven-keurmerk voor dierenwelzijn.

tobias-venhorst

Varkensboeren hebben geen medelijden met vleesverwerkers die hun vlees niet meer kunnen betalen

14-10-2019 - Opnieuw trekt Clitravi, de vereniging voor de vleeswarenindustrie in Europa, aan de bel. De organisatie schrijft in een brief aan de Europese Commissie en de Europese voedselfederatie in de knel te komen door de hoge varkensvleesprijzen. Sinds januari zijn die met 25% gestegen. Voor vleesverwerkers heeft dat grote gevolgen: de varkensvleesprijs maakt 50 tot 75% van hun productiekosten uit.

Nieuwsgrazer

Meat Mate Robert (6): actie met reactie: Maillard

14-10-2019 - door ‘Meat Mate’ Robert Verweij (Teest) Vlees bereiden door het te verhitten, verdelen we onder in twee stappen: het proces van het garen en het proces van het (ver)kleuren. Die eerste laten we vandaag voor wat ‘ie is, de laatste – de kleuring – is te danken aan een fantastische reactie: de Maillard. De ‘Maillard’
Het bericht Meat Mate Robert (6): actie met reactie: Maillard verscheen eerst op Vlees.nl.

Nieuwsgrazer

Nog meer Vlees nieuws

Datum Onderwerp Reacties
14-10-2019 Actieve aanpak fraude biologische sector nodig 0 reacties
14-10-2019 Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: listeria-hysteria 0 reacties
12-10-2019 'Anders bemesten zorgt voor gezond gewas' 0 reacties
12-10-2019 Boeren voeden Nederland, maar 70 procent van productie gaat naar Duitsland 0 reacties
11-10-2019 Nog maar weinig mensen kennen de vochtige damp en weeïge geur bij het opensnijden van een varken 0 reacties
10-10-2019 Consument geeft minder geld uit aan 'duurzaam' vlees 0 reacties
09-10-2019 'Afrikaanse varkenspest kost België half miljard euro' 0 reacties
08-10-2019 Twee bedrijven ontvingen mogelijk met listeria besmet vlees uit Duitsland 0 reacties
03-10-2019 'Bewuste consument betaalt 45 cent per ei en 12 euro per kilo vlees van dubbeldoelkip' 0 reacties
02-10-2019 Walvissen vangen CO2, knoflooktenen apart verpakt en de rel om rood vlees 0 reacties
01-10-2019 Verslaafd aan vlees 0 reacties
01-10-2019 FNV: 'Bij sanering veestapel ook compensatie nodig voor werknemers in de vleessector' 0 reacties
01-10-2019 Varkens tegen verspilling... 0 reacties
30-09-2019 Nederland snackt 55 miljoen dieren per jaar 0 reacties
29-09-2019 Video: Europese veehouderijsector verenigd voor betere beeldvorming vlees 0 reacties
29-09-2019 Video: Europese veehouderijsector verenigd voor betere beeldvorming vlees 0 reacties
28-09-2019 Column: Er wordt goed aan de varkens verdiend 0 reacties
28-09-2019 Duitse kerk roept op tot lagere vleesconsumptie en hogere prijzen voor de boer 0 reacties
28-09-2019 Column: Moet ik wel boer worden? 0 reacties
27-09-2019 'Vlees van melkkoe zit niet in ons systeem' 0 reacties
27-09-2019 Eet vlees van kop tot staart 0 reacties
27-09-2019 Dustion wint innovatieprijs Vlees 0 reacties
27-09-2019 Duitse kerk roept op tot lagere vleesconsumptie en hogere prijzen voor de boer. 0 reacties
25-09-2019 TV: Stikstofuitspraak maakt veehouders onzeker 0 reacties
25-09-2019 Afrikaans vlees mogelijke bron insleep AVP in België 0 reacties
25-09-2019 TV: Stikstofuitspraak maakt veehouders onzeker over toekomst 0 reacties
25-09-2019 Vleesconsumptie Nederland licht gestegen 0 reacties
24-09-2019 ​Vleesconsumptie in Nederland stijgt licht 0 reacties
24-09-2019 Kweekvlees: dé uitkomst voor de planeet en de doorsnee vleeseter 0 reacties
24-09-2019 Consumptie varkensvlees stijgt tot onvrede van Wakker Dier 0 reacties
24-09-2019 Nederlanders aten in 2018 weer meer vlees 0 reacties
24-09-2019 Nederlanders eten meer vlees 0 reacties
24-09-2019 Vleesconsumptie stijgt weer, de NOS zat ernaast 0 reacties
24-09-2019 'Consumptie van vlees in Nederland steeg in 2018' 8 reacties
24-09-2019 ​Vleesconsumptie Nederland stijgt licht 0 reacties
24-09-2019 Fresco versus Thunberg, vlees illegaal en weermannen als opinieleiders 0 reacties
13-09-2019 Video: Vleesbedrijf Van Loon wil meer varkensvlees uit HyCare-systeem 0 reacties
12-09-2019 Plus, varkenshouders en Vion slaan handen ineen 0 reacties
12-09-2019 Geurts: Afzet vlees van gevaccineerde dieren moet op Europese agenda 0 reacties
12-09-2019 Geurts: Afzet vlees van gevaccineerde dieren moet op Europese agenda 0 reacties
11-09-2019 China neemt maatregelen om vleestekort in te dammen 0 reacties
08-09-2019 Nu.nl wilde niet-nepnieuws over de relatie tussen vlees en klimaat censureren 0 reacties
06-09-2019 Sous-vide koken (5), begin er niet aan… je bent verloren… 0 reacties
04-09-2019 Vion laat Tour de Dumoulin op vlees draaien 0 reacties
03-09-2019 Dierenactiviste publiceert haatreacties na tweet over Muizenstad op de kermis van Tilburg 0 reacties
02-09-2019 Vleesexport draagt sterk bij aan agrohandelsoverschot 0 reacties
02-09-2019 BFA: ‘Vlees draagt niet bij aan bosbranden Amazone’ 0 reacties
01-09-2019 Voer invloed op vleeskwaliteit van beren met immunocastratie 0 reacties
30-08-2019 Braziliaans vlees gewild in China 0 reacties
29-08-2019 Carola Schouten: 'Nederlander mag gewoon vlees blijven eten' 0 reacties
29-08-2019 Carola Schouten: 'Nederlander mag gewoon vlees blijven eten' 0 reacties
27-08-2019 Wethouder Ivens pleit voor 'eiwittransitie': minder vlees en zuivel 23 reacties
27-08-2019 Trump sluit deal met grote vlees en zuivelimporteur 0 reacties
27-08-2019 Duurzame biefstuk van ‘afgekeurde’ melkkoeien 14 reacties
23-08-2019 Nederland haalt voor miljarden uit Brazilië, ook uit Amazonegebied 10 reacties
23-08-2019 Eet de Nederlander wel minder vlees? 0 reacties
22-08-2019 ‘Productie van vlees blijft nodig’ 0 reacties
22-08-2019 Nederlands vlees onterecht als bio verkocht in België 0 reacties
19-08-2019 Meer vleesvervangers, betekent dat minder vlees? 0 reacties
17-08-2019 Vegetariër terug bij stukje vlees 0 reacties
17-08-2019 ’Biefstukje vormt geen klimaatgevaar’ 0 reacties
15-08-2019 Melk van de koe én van groene plantjes 0 reacties
14-08-2019 Brabantse vleesverwerker verkoopt gangbaar vlees als biologisch 0 reacties
14-08-2019 ​Aandeel vleesvervangers groeit fors 0 reacties
14-08-2019 Vleesvervangers bezig met snelle opmars, verkoop vlees daalt 0 reacties
13-08-2019 Al 100.000 klanten kopen ‘bekend’ vlees via koopeenkoe.nl 0 reacties
13-08-2019 Vlees als zondebok voor de klimaatverandering 0 reacties
13-08-2019 Vlees als zondebok voor de klimaatverandering 0 reacties
13-08-2019 Duitsland overweegt hogere btw op vlees 0 reacties
12-08-2019 VVD Helma Lodders - Vragen over de verkoop van kadavers vanuit vrachtauto's tijdens het Offerfeest 0 reacties
12-08-2019 Duitsland slacht en produceert minder 0 reacties
10-08-2019 Minder vlees eten: tips voor carnivoren 0 reacties
10-08-2019 Minder vlees eten: tips voor carnivoren 0 reacties
09-08-2019 Duitse varkensvleesproductie daalde 3,7 procent eerste helft 2019 0 reacties
09-08-2019 Betalen Duitsers straks meer btw op vlees? 0 reacties
09-08-2019 Duitsland: financieren dierenwelzijn door BTW-verhoging op vlees van 7 naar 19 procent 0 reacties
08-08-2019 Duitsland: financieren dierenwelzijn door BTW-verhoging op vlees van 7 naar 19 procent 7 reacties
08-08-2019 Duitsland: financieren dierenwelzijn door BTW-verhoging op vlees van 7 naar 19 procent 0 reacties
07-08-2019 ‘Kiloknaller weer in opmars, supermarkten stunten met vleesprijzen’ 0 reacties
07-08-2019 Supermarkten overspoelen consument met vleesstunts 0 reacties
06-08-2019 VS krijgt voordeel in export hormoonvrij vlees naar EU 0 reacties
03-08-2019 Amerika en Europa sluiten handelsakkoord: de EU zet de poort open voor meer Amerikaans vlees 0 reacties
03-08-2019 Greenpeace linkt vlees dat in supermarkten wordt verkocht rechtstreeks aan ontbossing in Argentinië 0 reacties
02-08-2019 Harry en Megan zijn niet klimaatpreuts 0 reacties
29-07-2019 Schnitzel, de Oostenrijkse sushi 0 reacties
29-07-2019 Restaurants beoordeeld op inzet voor dierenwelzijn 0 reacties
17-07-2019 Reclame Code Commissie beoordeelt Milka-reclame als misleidend 0 reacties
16-07-2019 Nederlandse melkveehouder ontvangt relatief lage prijs voor slachtkoeien en stierkalveren 4 reacties
15-07-2019 Elektronicagigant geeft veehouders opvallende hint 0 reacties
12-07-2019 Britten vinden Afrikaanse varkenspest in vlees 0 reacties
12-07-2019 Besmet varkensvlees gevonden op luchthaven in Noord-Ierland 0 reacties
08-07-2019 Prijzen landbouwproducten blijven nog 10 jaar laag 0 reacties
08-07-2019 Prijzen landbouwproducten blijven nog tien jaar laag 0 reacties
06-07-2019 Beperkt aanbod varkens is positief 0 reacties
05-07-2019 Column: Vergiftigd door de vleesmaffia 0 reacties
05-07-2019 Hoe zit het met vlees eten in de toekomst? 0 reacties
05-07-2019 Column: Vergiftigd door de vleesmaffia 0 reacties