Biologisch

Foto's van biologisch

Biologisch nieuws

Boer John gooit het roer om: van melk naar honingbessen

10-10-2021 - Vijftien jaar geleden nam John Heesakkers de Janmiekeshoeve aan De Hei in Mariahout over van zijn ouders. Hij is de zevende generatie die op deze plek boert. Die eerdere generaties herkennen de Janmiekeshoeve straks niet meer. Van biologisch melkvee stapt John over op Agroforestry. Er komt geen melk meer van de hoeve maar wel kastanjes, walnoten, perziken, kersen en honingbessen.
De eerste Heesakkers op de hoeve (Johan) bleef aan een boerendochter (Martha) hangen toen hij een stuk woeste grond achter de boerderij ontgon. Op die grond plant John nu weer bomen. Terwijl hij alles weet van koeien en melk, moet hij nu een oplossing verzinnen voor de reeën die in de lente aan het frisse groen van de jonge bomen knabbelen. "Klopt. Op m’n 55ste ben ik iets heel anders gaan doen maar dat geeft ook energie."
John gebruikte als biologische boer al geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Omdat hij dat in zijn nieuwe bedrijf ook niet gaat doen, telt de grond straks mee voor het Ondernemend Natuurnetwerk Brabant. Mooi nieuws voor de provincie Brabant, die de grond meetelt bij de 10.000 hectare nieuwe natuur die voor 2027 moet worden aangelegd.
Ook mooi nieuws voor John, omdat hij zo geld krijgt van het Groen Ontwikkelfonds Brabant dat met 250 miljoen euro uit de Essentgelden de motor moet zijn voor al die nieuwe Brabantse natuur.

Johns bos verbindt straks de Lieshoutse Hei en natuurgebied Het Gerecht in Meierijstad. Over zijn grond kunnen dieren dwalen van het ene natuurgebied naar het andere natuurgebied. Zulke verbindingen geven de natuur extra adem.
Een wandeling over Johns grond gaat ook door het kleine bos dat hij en zijn voorouders altijd hebben laten staan. John liet er een ven graven. Het werd een prachtig plekje dat ook al eens voor een theatervoorstelling is gebruikt. "Met een pop-uprestaurant erbij."

Een gesprek met John is een gesprek met een boer die al een poosje op zoek is naar nieuwe mogelijkheden. Gewoon melkvee sprak hem niet meer aan. "Je levert heel veel melk en bent nooit degene die de prijs bepaalt."Hij kon zijn ei kwijt in de biologische melk, maar raakte verstrikt in de regels voor de fosfaatrechten. "Ik had voor veel geld meer fosfaatrechten kunnen kopen maar toen ben ik andersom gaan denken. Ik besloot juist mijn fosfaatrechten te verkopen en de opbrengst te gebruiken om met mijn bedrijf iets anders te doen. Voedsel produceren betekent niet automatisch melk leveren."
Op zoek naar nieuwe ideeën kwam hij op de Dutch Design Week in Eindhoven terecht. "Het is fantastisch wat daar gebeurt. Via de contacten daar las ik het boek 'Herstellende Landbouw' over Agroforestry van Mark Shepard en toen dacht ik: ‘Dit is het, hier wil ik iets mee doen'."

De financiële waarde van bosgrond is maar een vijfde van die van landbouwgrond. Bij de achttien hectare van John is dat een groot verschil. Economisch kan hij de stap alleen maar maken met de financiële steun van het Groen Ontwikkelfonds. "Iemand zei: ‘Ga eens langs bij de provincie. Als je in de buurt van een natuurgebied zit, is er wel iets te regelen'." Dat bleek zo te zijn.
Inmiddels heeft John de eerste perziken geoogst. Tussen de bomen met vruchten en noten wil hij nog andere gewassen zaaien. "Spelt, lupine en graan." Hij noemt zijn bos dan ook geen ‘voedselbos’. "Ik wil iets meer controle. We gaan ook druppelslangen tussen de bomen leggen zodat we bij droogte water kunnen geven. We zitten hier wel op dat echte klapzand."
Het is allemaal nieuw voor John, maar dat weerhoudt hem er niet van in hoog tempo nieuwe dingen te verzinnen. "Ik ben nu ook carbon farming aan het onderzoeken. Dat betekent dat ik betaald krijg voor de broeikasgassen die opgenomen worden door de bomen die hier gaan groeien."
En dan meteen door: "Wist je dat er kastanjebier bestaat? Stel je voor dat we dat hier op de Janmiekeshoeve zouden gaan maken."

Nieuwsgrazer

In Friesland zijn de meeste hectares landbouwgrond in omschakeling naar biologisch (maar er is nog veel werk aan de winkel)

28-09-2021 - Friesland is koploper als het gaat om het aantal landbouwhectares dat in omschakeling is van gangbaar naar biologisch. Dat blijkt uit het trendrapport van belangenorganisatie Bionext.

Nieuwsgrazer

Geen kiloknallers, maar vlees met een prijs: de Duitse consument vindt bio belangrijker dan goedkoop

24-07-2021 - Waar veel Nederlanders nog zoeken naar het goedkoopste stuk vlees in de supermarkt, hechten onze Oosterburen steeds meer waarde aan hoe het dier heeft geleefd. Supermarkteigenaar Axel Schroff merkt dat ook: bijna de helft van zijn producten is biologisch.

Nieuwsgrazer

Nog meer Biologisch nieuws

Datum Onderwerp Reacties
23-06-2021 Eerste biologisch afbreekbare kunstgrasveld ter wereld in Emmen 0 reacties
17-05-2021 "Moeizame start biologisch kasgroentenseizoen met uitzondering voor tomaten" 0 reacties
26-04-2021 "De eerste jaren dat ik biologisch teelde, werden mijn asperges van top tot teen opgegeten door insecten" 0 reacties
15-04-2021 "Dat is de manier van telen waar ik enthousiast van word" 0 reacties
06-04-2021 "25 procent biologisch voedsel in Nederland niet realistisch" 0 reacties
06-04-2021 Bladluis, wolluis en Echinotrips biologisch beter bestrijden 0 reacties
11-03-2021 Jezelf inkopen op een boerderij en wekelijks een tas vers voedsel krijgen: in Utrecht kan het binnenkort 0 reacties
01-02-2021 Biologisch landbouwareaal in de EU gestegen met 46% sinds 2012 0 reacties
02-12-2020 Deze kweker tovert zijn composthoop om tot energiefabriek: ‘Rentmeesterschap bevorderen, daar gaat het mij om’ 0 reacties
20-11-2020 Geiten zijn big business, maar zorgen ook voor problemen 3 reacties
18-11-2020 Boerderij 't Paradijs start maaltijdenservice met lokale horecaondernemers 0 reacties
22-10-2020 ‘Pesticiden? Het kan echt ook zonder’, laat boer John Arink uit Lievelde zien 0 reacties
22-10-2020 Uitkomst onderzoek naar biologisch eten afgezwakt onder druk van TNO* 39 reacties
09-10-2020 Biologische melkboer komt nog niet uit de kosten 108 reacties
23-09-2020 Bio-boeren willen overheidssteun voor biologische landbouw 0 reacties
23-09-2020 Bio-boeren: schrap belasting op biologisch voedsel 25 reacties
16-09-2020 Hoe het voedselbos terugkeert in Zeeland: ‘Het heeft allemaal te maken met wil’ 0 reacties
03-09-2020 Hoe dit bedrijf biologisch voedsel naar de massa wil brengen 0 reacties
26-08-2020 '100% biologische kringloop in Nederland utopie' 5 reacties
25-08-2020 Biologisch aardbeien telen: 'Elke dag vier uur plukken, maar ik kan er niet van leven' 0 reacties
30-07-2020 OPINIE: "Willen we wel voluit kiezen voor biolandbouw?" 0 reacties
16-07-2020 1ste agro-ecologisch proefplatform uit de startblokken 0 reacties
25-06-2020 “Als je biologisch en streekgebonden kan combineren, sla je twee vliegen in één klap” 0 reacties
23-06-2020 Belangstelling voor biologisch neemt af: sector dringt aan op drastische maatregelen 0 reacties
18-06-2020 "Biologische teelt is me met de paplepel ingegoten" 0 reacties
22-05-2020 "Minister ondersteunt Europees biologisch keurmerk weinig" 0 reacties
12-05-2020 Biologisch is heel gewoon geworden: iederéén koopt nu onbespoten fruit en groente 0 reacties
21-04-2020 Nieuwe aardbeien-lijn in biologisch afbreekbare verpakkingen 0 reacties
21-04-2020 Flevoland koploper biologische landbouw 0 reacties
18-04-2020 Voedselwetenschapper: Kennisgebrek bij burgers is oorzaak polarisatie over landbouw 0 reacties
16-04-2020 "Biologisch bestaat alleen als de hele keten functioneert" 0 reacties
26-03-2020 Bionext en Skal zoeken oplossingen voor bedrijven die nu naar biologisch willen omschakelen 0 reacties
13-02-2020 Biologisch groeit wereldwijd 0 reacties
12-02-2020 Pluimveehouder uit Hertme: "Kippen bij hobbyhouders moeten ook worden afgeschermd" 0 reacties
31-01-2020 Dierenbescherming legt slachthuis Westfort sancties op vanwege mishandeling varkens 0 reacties
23-01-2020 Areaal biologisch Flevoland en Friesland groeit opnieuw; daling in Drenthe 0 reacties
22-01-2020 Biologische landbouw groeit waar hele sector krimpt 18 reacties
20-01-2020 Akkerbouwers genomineerd voor Ekoland Innovatieprijs 2020 0 reacties
13-01-2020 Stikstofprobleem omschakelende aspergeteler in handen provincie 0 reacties
11-01-2020 Boeren op biodynamische wijze, is dat haalbaar in Nederland? 0 reacties
10-12-2019 Je bent boer in Udenhout en produceert je eigen melk. Dan zet je Instagram in, en bloggers 0 reacties
15-10-2019 Bionext wil actieve aanpak fraude met biologisch keurmerk 0 reacties
14-10-2019 Biologische productielijn DVW officieel geopend 0 reacties
14-10-2019 Actieve aanpak fraude biologische sector nodig 0 reacties
11-10-2019 Friese VVD wil gans in stikstofberekening 0 reacties
08-10-2019 Zijn bio-winkels overbodig geworden? 'Supermarktproducten zijn even gezond' 0 reacties
02-10-2019 Een eitje van een kip die insecten eet, mag niet biologisch heten 0 reacties
01-10-2019 10de Home Garden Conference inspireert sierteelt 0 reacties
24-09-2019 Schouten zet vraagtekens bij representativiteit van onderzoek Interpol naar fraude met biologisch 0 reacties
17-09-2019 Bio Boerma test prototype dubbele uienlader 0 reacties
13-09-2019 Biologisch groeit, maar varkenshouderij blijft achter 0 reacties
13-09-2019 10% groei biologische landbouw in Nederland 0 reacties
12-09-2019 Nederland blijft biologisch achterlopen in de EU 0 reacties
12-09-2019 Akkerbouw snelste groeier in biologische teelt 0 reacties
12-09-2019 Biologisch areaal en omzet groei Nederland lager dan EU-gemiddelde 0 reacties
11-09-2019 Biologisch knelgeval krijgt geen extra fosfaatrechten 0 reacties
10-09-2019 Geen uitzondering in fosfaatrechtenstelsel voor biologische melkveehouder 70 reacties
05-09-2019 De echte prijs van voedsel is óók een kwestie van wat we willen 0 reacties
04-09-2019 Video: Biologische sperziebonen oogsten op Oldambtster kleigrond 0 reacties
28-08-2019 Teun: “Van alle vleessoorten, is de plofkip het meest duurzame wat er is” 19 reacties
15-08-2019 Methaan toename niet het gevolg een biologisch process (bv koeien) 35 reacties
14-08-2019 Brabantse vleesverwerker verkoopt gangbaar vlees als biologisch 0 reacties
14-08-2019 Wageningen berekent en vergelijkt stikstof- en fosforuitstoot pluimveehouderij 0 reacties
13-08-2019 Skal: rotte appels snel opsporen om betrouwbaarheid van biologisch te behouden 0 reacties
13-08-2019 'Biologisch pluimveehouder zijn betekent het welzijn van de dieren voorop' 0 reacties
13-08-2019 Wageningen berekent en vergelijkt excretiecijfers varkenshouderij 0 reacties
02-08-2019 België roept eieren terug vanwege dioxine 0 reacties
30-07-2019 Horti-startup krijgt 2 miljoen voor ontwikkelen biologisch afbreekbaar schuimsubstraat 0 reacties
17-07-2019 Betere mestafzet biologisch varkens door 10 procent lagere fosforexcretie 0 reacties
17-07-2019 Fosforuitscheiding kan omlaag bij biologisch 0 reacties
17-07-2019 10% minder fosforuitscheiding mogelijk bij biologische varkens en leghennen 0 reacties
16-07-2019 Boer Van der Kooij rijdt bokashi over zijn land 0 reacties
16-07-2019 ‘Verlagen fosforexcretie biologische varkens en leghennen mogelijk’ 0 reacties
16-07-2019 10% minder fosforuitscheiding mogelijk bij biologische varkens en leghennen 0 reacties
15-07-2019 10% minder fosforuitscheiding mogelijk bij biologische varkens en leghennen 0 reacties
15-07-2019 Strokenteelt ERF inspireert innovatieve boeren 0 reacties
11-07-2019 'Biologisch telen kan goed op zware klei' 0 reacties
09-07-2019 Tereos verwerkt dit jaar eerste biologische bieten 0 reacties
09-07-2019 Tereos verwerkt dit jaar eerste bio bieten 0 reacties
05-07-2019 Forse stijging in productie biologisch varkensvlees 0 reacties
03-07-2019 De Valk test productielijn biologisch voer 0 reacties
02-07-2019 Productie biologisch varkensvlees stijgt, maar stijging vlakt af 0 reacties
02-07-2019 POV lacht om plan Laura Bromet om alle stallen in 2035 biologisch te laten zijn 0 reacties
02-07-2019 Grootschalige fraude met onder meer biologisch eten 0 reacties
30-06-2019 Biologisch leghennenhouder stuit op buurvrouw 0 reacties
28-06-2019 Vraag naar vezel en zaden van vlas neemt toe 0 reacties
25-06-2019 GroenLinks wil al het Nederlandse vlees biologisch in 2035 0 reacties
24-06-2019 Laura Bromet (GroenLinks): 'Alle boeren moeten biologisch zijn in 2035' 0 reacties
24-06-2019 Laura Bromet (GroenLinks): 'Alle boeren moeten biologisch zijn in 2035' 1 reactie
21-06-2019 ‘Biologisch in het superschap leidt tot monocultuur’ 0 reacties
19-06-2019 ‘Waarom niet streven hele Friese landbouw biologisch te maken’ 26 reacties
18-06-2019 'Stikstofexcretietabel voor biologisch melkvee is verouderd' 3 reacties
16-06-2019 De Combcut-onkruidmaaimachine 0 reacties
13-06-2019 Markt biologisch varkensvlees trekt aan: boeren kunnen weer omschakelen 0 reacties
06-06-2019 Publiek debat over gewasbescherming mist diepgang 0 reacties
29-05-2019 Aldi gaat ook buiten Duitsland scherp geprijsde bio verkopen 0 reacties
18-05-2019 Wees open over verborgen dierlijke ingrediënten 0 reacties

Biologisch video's