oude koe ?

Aubrac? is dat ook een ras?

Als ik me niet vergis het 3e vleesras van Frankrijk,wij hebben een Aubrac stier bij de pinken lopen,geeft de kleinste kalven van alle vleesrassen (ongeveer 35 kg).

Een vleesras koe heeft natuurlijk ook heel wat minder te lijden dan een koe die elke dag 30 liter moet produceren..

Lopen gewoon meer dan 200 dagen per jaar buiten lekker niets te doen.

Ben ik helemaal met je eens, maar ik zie dit toch liever.!!!!

Aubrac is het 4e vleesras na Charolais,Limousine en Blonde d'Aquitaine en als je ziet waar hij van origine loopt:"Aubrac is een gebied met vulkanische graniet plateaus tussen het dal van de Truyère en het dal van de Lot. Het is een soort groot weiland. Het ligt in de departementen Lozère, Cantal en Aveyron" begrijp je waarom : langzaam groeiend vlees dat veel spieren opbouwt!
De vleesrassen worden hier "oud" in Frankrijk, zo koop ik geregeld oude Limousines met kalf om het kalf te spenen en te mesten en de koe te mesten in het land.Een paar jaar geleden kreeg ik de tip van een buurman, ging kijken en de kalveren waren prachtig en de moeders ook , ik vroeg hoe oud ze waren en de boer zei slim: 15 jaar gepasseerd (dat klinkt heel anders op zijn Frans) de kalveren haalde ik gelijk op zodat de moeders niet te veel stres kregen en in hun vertrouwde omgeving bleven. Toen ik later de moeders haalde zag ik de papieren en liet niets merken,mompelde alleen " Bon,quinze ans passer" : 24 en 25 jaar!! heb ze wat langer gehouden want ze waren zo lief!!

Deze zijn van een kameraad van mij, Blonde d'Aquitaine, omgeving Opheusden.

Daar zullen ze het goed op doen , mais!! lieve koppies hé, ik koop ze als 3 weken oud , 80 kilo, zo van de moeder ,vaak zo uit het land en dan aan de ""fles"" je begrijpt "rodeo" maar na enkele keren begrijpen ze het en dan ben ik hun moeder!

Wat denken jullie van deze jongen, had zelfs in de nacht extra bewaking op de beurs in Venray.